红茶的茶汤怎么形容那个颜色
当有人请教你某种茶汤的颜色时,你可以用这些词语来形容红茶的茶汤,别人会感觉你很专业。
①红艳:汤色红色,鲜艳、红亮透明,碗沿呈金圈。
②红亮:汤色红而透明。
③玫瑰红:茶汤红似玫瑰花。
④金黄:有黄金般的光泽。
⑤粉红:红白相混。
⑥姜黄:红茶茶汤中加入牛奶后呈现的一种淡黄色。
⑦冷后浑:红茶茶汤冷却后形成的棕色乳浊状凝体。
⑧乳白:加入牛奶后,红茶茶汤呈乳白色。
⑨棕黄:汤色色泽浅棕带黄。
⑩红褐:汤色褐中泛红。
浅薄:汤色浅淡,茶汤中水溶性物质含量较少,浓度低。
暗红:暗红、深暗。
红茶的香气怎么形容
一般来让我们评价某款茶的外形、汤色,都可以很快表达出来,但是一到香气这种看不见摸不着的东西,就很尴尬。
那么红茶的香气怎么形容呢,尝试着使用下面的评茶属于吧,这样别人也觉得你很厉害。
①秋香:某些地区秋季生产的红碎茶具有独特的香气,为一种季节香。
②香荚兰香:从香荚兰豆中提取或化学合成的香荚兰素所具有的特殊的香气。
③季节香:在某一时间生产的茶叶具有的特殊香气。
④地域香:具有特殊地方风味的茶叶香气。
⑤浓郁:香气高锐,浓烈持久。
⑥香短:香气保持时间短,很快消失。
⑦纯正:香气正常。表明茶香既无突出的优点,也无明显的缺点。
⑧粗青味:粗老的青草味。
⑨粗老味:茶叶因粗老而表现的内质特征。
⑩烟味:茶叶在烘干过程中吸收了燃料释放的杂异气味。
纯和:香气纯而正常,但不高。
陈霉气:茶叶受潮变质,被霉菌污染或储藏时间过久,含水量高,产生的劣质气味。
红茶的味道描述的词语
红茶味道描述可以试着用这些专业词语,这样给别人的印象就是你很专业。
①鲜爽:鲜爽爽口,有活力。
②甜爽:茶味爽口回甘。
③甜和:也称“甜润”。甘甜醇和。
④浓烈:茶味极浓,有强烈刺激性口感。
⑤浓爽:味浓而鲜爽,
⑥浓醇:醇正爽口,有一定浓度。
⑦浓厚:茶味浓度强度的合称。
⑧清爽:茶味浓淡适宜,柔和爽口。
⑨甜醇:味道醇和带甜。
⑩鲜醇:茶汤内含物丰富,味道鲜爽甘醇。
醇厚:茶味厚实纯正。
醇正:味道纯正厚实。
花香味:包含鲜花的香味。
刺激性:高档大叶中红碎茶多富有较强的刺激性。
味淡:由于水浸泡出物含量低,茶汤味道浅薄。
苦涩:茶汤味道既苦又涩。
苦味:味苦似黄连。
熟味:茶味缺乏鲜爽感,熟闷不快。
异味:杂异气味的总称。