红茶的特点是什么
中国是红茶的发源地，最早的红茶产生于福建省武夷山桐木关。
中国红茶大致分三类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。下面我们分别说一下三种红茶的特点：
小种红茶的特点为：
①形状：条形，条索肥壮、重实。
②颜色：色泽乌润、有光泽。
③汤色：红而浓艳。
④香气：香气高长，有松烟香。
⑤滋味：醇厚，带桂圆味。
⑥叶底：厚实，呈古铜色。
工夫红茶的特征为：
①形状：条索细紧，成条状。
②颜色：色泽乌润，原料细嫩的工夫红茶呈金黄色，多毫。
③汤色：红艳明亮。
④香气：香气馥郁，甜浓，有花果香或熟果香。
⑤滋味：滋味甜醇。
⑥叶底：黄褐明亮。
红碎茶的特征为：
①形状：颗粒紧结、重实。
②颜色；色泽乌黑、油润。
③汤色：红浓、明亮。
④香气：蜜糖香浓郁。
⑤滋味：浓醇。
⑥叶底：红匀。
红茶的香气有哪些
红茶属于全发酵茶，性温。红茶主要有以下7种香气，当茶友向你聊起茶的这种看不见摸不着的香气时，你也可以使用这些词语来形容；
①毫香型
有白毫的单芽或一芽一叶制作的红茶白毫显露，冲泡时有典型毫香。
②清香型
香气清纯、柔和持久，令人愉快，是嫩采现制的红茶所具有香气。
③嫩香型
香高而细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软、制作工艺良好的名优红茶有此香气。
④果香型
类似各种水果香气，如桂圆香、苹果香。
⑤甜香型
清甜香、甜花香、枣香、桂圆干香、蜜糖香等，鲜叶嫩度适中的功夫红茶有此类香气。
⑥火香型
米糕香、高火香、老火香和锅巴香，鲜叶较老，含梗较多，干燥时火工高足的红茶含有此类香气。
⑦松烟香
干燥工序用松、栢或枫球、黄藤等熏制的茶带有此种香气，如小种红茶。
红茶的茶汤怎么形容那个颜色
当有人请教你某种茶汤的颜色时，你可以用这些词语来形容红茶的茶汤，别人会感觉你很专业。
①红艳：汤色红色，鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。
②红亮：汤色红而透明。
③玫瑰红：茶汤红似玫瑰花。
④金黄：有黄金般的光泽。
⑤粉红：红白相混。
⑥姜黄：红茶茶汤中加入牛奶后呈现的一种淡黄色。
⑦冷后浑：红茶茶汤冷却后形成的棕色乳浊状凝体。
⑧乳白：加入牛奶后，红茶茶汤呈乳白色。
⑨棕黄：汤色色泽浅棕带黄。
⑩红褐：汤色褐中泛红。
浅薄：汤色浅淡，茶汤中水溶性物质含量较少，浓度低。
暗红：暗红、深暗。
