新八大茶山之一贺开
继古六大茶山之后，后起之秀西双版纳勐海茶区的新八大茶山再度崛起。曼糯、勐宋、南糯、帕沙、贺开、布朗、巴达被称之为新八大茶山，今天我们一起来了解下新八大茶山之一贺开。
地理位置：贺开茶山位于勐海县勐混镇贺开村，距离勐海县城30公里，东接帕沙，南连布朗。
茶山简介：贺开释名：“最先看到太阳之地”。贺开是西双版纳所有古茶园中，连片面积最大、最具观赏价值的古茶园。因茶树就种植在寨子中，所以还享有“茶在林中，寨在茶园”的美誉。贺开古茶园海拔1400—1700米之间，据统计现有连片古茶园8010亩，且均为普洱茶种。近代，贺开也是西双版纳较为著名的茶区之一。
贺开名寨：邦盆老寨、广別老寨、曼竜老寨、曼弄老寨、曼迈老寨等。
茶叶特点：条索黑亮紧结，稍细长；冲泡后汤色明亮金黄，高香甜偏苦，涩度稍高，但回甘快且持久；汤质饱满，水性柔顺，层次感丰富，山野气韵较强。
贺开茶山海拔高度
贺开古茶山位于勐海县东南，北连著名古茶山南糯山茶区，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。茶山包括勐混镇贺开、曼蚌两个村委会七个寨，海拔l400-l700米。
贺开茶山介绍
贺开茶区的茶树分布特点是；1,成大片相连，面积大。2，植株密度大，很多茶树之间相距只有1~2米。3，树龄长绝大多数茶树茶树都是干径在10~20厘米，树高多数在两米多。少数超过三米。4，在茶树上有很多寄生植物，包括兰科植物，还有螃蟹脚。5，茶园与村寨相连。6，树木砍伐较严重，茶园的大树所剩无几。
在曼弄新寨村子中央车路旁，有一课大榕树，大榕树的怀抱中居然生长着一株老茶树，它成立曼弄新寨的一个标志也成为古茶山的一个奇观。
贺开茶叶特点
贺开的茶，口感介于老班章和老曼峨之间，没有老曼峨这么刚烈，也没有老班章（甜茶）这么雅致，贺开的茶，刚柔并济，内劲暗藏，内息绵长。
外观：贺开茶条索黑亮紧结、稍长。
气味：香气高扬纯净，有轻微兰香。
茶汤：冲泡后汤色金黄明亮。
滋味：稍苦涩，涩显于苦，但回甘快速而持久；汤质饱满，水性柔顺，层次感丰富，山野气韵较强，杯底香明显且较持久。
