杭白菊的特点以及口感是什么样的？
（1）从茶的外形上来看，特级的杭白菊花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀，无霜打花、霉花、生花（蒸制时间不到，造成不熟晒后变黑的花）、汤花（蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花）。
入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄，色泽均匀，但随着品级的下降，花型完整度、花朵大小等品质均略有下降。
（2）从茶的内质上来看，杭白菊的茶汤均甘而微苦，特级杭白菊汤色澄清，浅黄鲜亮清香。
杭白菊是胎菊吗
杭白菊不是胎菊，杭白菊和胎菊是同一品种的不同阶段，所以饮用杭白菊和胎菊的禁忌相似的。
杭白菊和胎菊的区别：
区别一、形态，
胎菊，胎菊为菊花的花蕾，又称蕾菊，花瓣整齐地蜷曲，敛成金黄色的小球，包裹花心。
杭白菊，杭白菊为绽放的小菊花，又称甘菊，花瓣均匀绽放，花心外露。
区别二、功效
胎菊，胎菊仍处于花蕾状态，保留了花粉，营养价值更高，具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。
杭白菊，杭白菊的功效没有胎菊多，但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。
区别三、价格
胎菊为未完全绽放的杭白菊，营养价值和药效都高于杭白菊，而且物以稀为贵，所以价格也比杭白菊要贵。
杭白菊和胎菊的泡法
材料：4-5颗菊花，5粒枸杞，少许甘草，少许冰糖。
步骤：
1、将菊花、枸杞、甘草放入杯中，加入煮沸的热水。
2、将第一道水倒掉，再加入热水，盖上杯盖。
3、让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟，加入冰糖，即可饮用。
杭白菊可以天天喝吗
杭白菊天天喝，能够起到防辐射，养生保健的作用。还有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
杭白菊的功效：
1、抗心肌缺血；
研究表明，杭白菊中含有能够有效抑制心肌缺血的成分，所以对于冠心病患者有辅助治疗的作用。
2、增强抵抗力；
杭白菊所含的铁、钠、锌等元素，有助于增强人体的免疫系统功能，提高人体抵抗细菌的能力。
3、清热解毒；
杭白菊，性凉，可以清除体内的热毒，防治各种热症。
4、抗辐射；
杭白菊含有大量茶多酚，可以有效抗辐射。在生活中，辐射无处不在，对于人体皮肤和器官都会造成伤害。饮用杭白菊可以抗辐射，明目、美容。
杭白菊的副作用：
1、身体虚寒的人群；
由于杭白菊，性凉，所以身体虚寒的人，饮用过量菊花茶，身体会更加虚弱，容易出现呕吐、腹痛、腹泻等受凉的症状。
2、孕妇；
孕妇对于性味凉的茶饮，不宜饮用过量。饮用过量，会造成子宫异常，对肚子里的宝宝不好。不过每天喝两到三杯还是没有问题的，不要冲得太浓就好。
3、经期女性；
女性经期，身体大量失血，所以特别虚弱，不宜饮用刺激、凉性的饮品。经期，喝杭白菊花茶会造成月经不调，痛经。
4、糖尿病患者；
杭白菊花茶，含有糖分，所以不适合糖尿病患者饮用。糖尿病患者要想喝菊花茶，可以选择贡菊。
