如何形容茶叶的口感
当我们和朋友一起饮茶，或者给朋友推荐某一款茶的时候，一般都会描述茶的外观、颜色、口感。
而唯独口感是看不见摸不着的，那么如何形容茶叶的口感呢？可以使用以下23种词汇，这样别人更会感觉你是专业的。
①茶味：指冲泡后茶叶本身具有的滋味。常用于与其他物质拼合的茶叶审评。
②鲜爽：鲜美爽口，有活力。
③鲜醇：鲜爽甘醇。
④鲜浓：茶味新鲜浓爽。
⑤浓醇：味浓而醇正。
⑥浓厚：茶味浓度和强度的合称。
⑦清爽：茶味浓淡适宜，柔和爽口。
⑧清淡：茶味清爽柔和。用于嫩度良好的烘青型绿茶。
⑨柔和：滋味温和。用于高档绿茶。
⑩醇厚：茶味厚实纯正。用于中、上档茶。
醇正：味道纯正厚实。
生味：因鲜叶内含物在制茶过程中转化不够而显生涩味。多见于杀青不透的绿茶。
生涩：味道生青涩口。夏、秋季的绿茶如杀青不匀透，或花青素含量高的紫芽种鲜叶为原料等，都会产生生涩的滋味。
收敛性：茶汤入口后，口腔有收紧感。
平淡：味淡平和，浓强度低。
苦涩：茶汤味道既苦又涩。多见于夏、秋季制作的大叶种绿茶。
青涩：味生青，涩而不醇。常用于杀青不透的夏、秋季绿茶。
苦味：味苦似黄莲。被真菌危害的病叶。如白星病或赤星病叶片制成的茶带苦味；个别品种的茶叶滋味也具有苦味的特性，用紫色芽叶加工的茶叶，因花青素含量高，也易出现苦味。
味鲜：味道鲜美，茶汤香味协调。多见于高档绿茶。
熟味：茶味缺乏鲜爽感，熟闷不快。多见于失风受潮的名优绿茶。
火味：干燥工序中锅温或烘温太高，使茶叶中部分有机物转化而产生似炒熟的黄豆味。
辛涩：茶味浓涩不醇，仅具单一的薄涩刺激性。多见于夏、秋季的下档绿茶。
粗涩：滋味粗青涩口。多用于夏、秋季的低档茶。
以上就是23中常用的，描述茶叶口感的用词，另外可根据具体茶叶的特点具体品位，然后两两组词，中华文化是不是很博大精深。
形容一款茶叶的口感有哪些专业术语
形容一款茶叶的口感需要使用专业的术语，而这些词汇有回甘，生津，鲜爽，顺滑，细腻，纯正，醇爽，收敛，喉韵明显，饱满，爽朗，醇厚，入口即化，醇和，甜爽，浓厚，浓醇，甘醇，醇和，纯正，甘滑，甘鲜，清醇，爽适，清爽柔和，平和等。
形容一款茶叶口感的专业术语有哪些
1、回甘
回甘是伴随着苦味产生的入口的时候是苦涩占据上位，慢慢的口腔中的味道会开始变化，甜味超过苦涩味了，就会以甜味结束。
2、鲜爽
鲜爽味实际上是茶汤中的呈味物质比例协调而在口腔中产生的一种新鲜爽快、愉悦的感觉。
3、滑度
茶汤在口腔中不停的来回的打转，途经喉咙时顺流而下，没有任何阻碍，直抵心田，在胃里散开，温柔地抚摸着每一个细胞。
4、细腻感
细腻度是与粗糙度相对应，给人以不同的质感，茶汤入口细腻柔和，顺滑感明显。
5、收敛性
品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。
6、甘韵、甜质
这是甘和甜的表达方式。
7、水性
指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
8、层次感
指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
9、喉韵
品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉。
10、苦、涩
苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
11、饱满
指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
12、烟熏味
由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其他香味。
13、果酸味
品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。
14、酸味
在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。
15、水味
冲泡或储存不当产生所产生的茶水分离现象。
16、锁喉
品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难，紧缩发痒等不适感。
17、茶气
是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现为打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
18、陈韵
经岁月陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。
19、两颊生津
两颊生津指的是口腔内两侧也是左右脸颊的内面，分泌唾液的情况。
20、舌面生津
从生理的角度来说，唾液是由口腔内壁和舌头底部分泌出来的。舌面负责味觉的功能，没有唾液腺。但茶汤经过口腔后，口内唾液会慢慢分泌出来。
21、茶水分离
茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。
22、入口即化
茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。
23、爽朗
经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感。
24、厚度
厚度和茶汤浓度并不相同，厚度是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成分较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。
在生活中，我们品茶时，也可以简单使用如下词语：
如，别人问你，这款绿茶口感怎么样，你便可以说醇，鲜爽醇正，回甘较好。
浓：内含物丰富，收敛性强。
厚：内含物丰富，有黏稠感。
醇：浓淡适中，口感柔和。
滑：茶汤入口和吞咽后顺滑，无粗糙感。
回甘：茶汤饮后，舌根和喉部有甜感，并有滋润的感觉。
浓厚：入口浓，收敛性强，回味有黏稠感。
醇厚：入口爽适，回味有黏稠感。
浓醇：入口浓，有收敛性，回味爽适。
甘醇：醇而回甘。
醇和：汤味欠浓，鲜味不足，但无粗杂味。
纯正：味淡而正常，欠鲜爽。与纯和同义。
甘滑：滑中带甘。
淡薄：味清淡而正常。平淡、软弱、清淡与此同义
粗淡：味粗而淡薄，为低级茶的滋味。
甘鲜：鲜洁有回甘。
甜醇：入口即有甜感，爽适柔和。
甜爽：爽口而有甜味。
鲜醇：鲜洁醇爽。
醇爽：醇而鲜爽。
清醇：茶汤入口爽适，清爽柔和。
醇正：浓度适当，正常无异味。
醇和：醇而和淡。
平和：茶味和淡，无粗味。
淡薄：茶汤内含物少，无杂味。
