茶叶汤色的形容专业术语
①明亮：汤色清澈透亮；叶底鲜明。也用于叶底审评。
②鲜明：鲜而明亮。也用于叶底审评。
③清澈：清新透明。主要用于高档烘青绿茶。
④黄亮：颜色黄而明亮。多见于上、中档绿茶。也用于叶底审评。
⑤黄绿：色泽绿中带黄，有新鲜感。多用于中、高档绿茶。也用于叶底审评。
⑥嫩黄：淡黄色亮润。多用于干燥工序火温较高或不太新鲜的高档绿茶。也用于叶底审评。
⑦浑浊：茶汤中有很多的悬浮物，明亮度差。主要用于揉捻过度或储存不当的劣质茶。
黑茶的汤色怎么形容
黑茶冲泡后一般比较浓厚，也比较耐泡，可高达20多泡，每一泡都有不同变化，那么黑茶的汤色怎么形容，可以尝试用下面的专业术语。
①橙黄：黄中显橙。
②橙红：红中显橙。
③深红：红而无光亮。
④暗红：红而深暗。
⑤棕红：红而显棕。
⑥棕黄：黄中带棕。
⑦黄明：黄而明亮。
⑧黑褐：褐带暗黑。
⑨棕褐：褐带棕色。
⑩红褐：褐中显红。
普洱茶汤色品鉴分析
普洱茶汤色品鉴分析，客观来说普洱茶汤的色泽在一定程度上反映着普洱茶的品质：
浅绿：完全高温制程的绿茶汤色。
碧绿：常见于高温杀青、高温干燥茶品，几乎完全没有发酵的状况下，呈现翠绿汤色，与绿茶类似。
黄绿：黄中带绿，新制普洱生茶常有的正常汤色。
绿黄：绿中带黄，其他制程正常下，可能与杀青温度偏高，亦或干燥温度偏高有关。
金黄：野生茶最优质汤色的表现，清澈透亮，有如黄金色泽。
黄红：黄中带红，稍有年份或是轻发酵制程新茶品，亦有可能与储存环境温湿度偏高有关，必须配合观察汤色清亮度与叶底。
红黄：红中带黄，稍有年份或是轻发酵制程新茶品，亦有可能与储存环境温湿度偏高有关，必须配合观察汤色清亮度与叶底。
暗红：红而不清亮，新制轻发酵渥堆熟茶，或是湿仓生茶品汤色。
红黑：红中偏黑、不清亮，新制高发酵渥堆熟茶汤色，或是湿仓严重、生茶品熟化之茶品汤色。
暗黑：黑而不清亮、有漂浮物，通常因渥堆时间过长或温度过高、茶菁炭化有关。
琥珀：有如琥珀透亮饱满，此汤色常出现在干净有年份生茶。
酒红：稍有年份的干仓熟茶，或是入仓老茶，较琥珀色偏暗红，颜色透亮但较不饱满。
凝乳（冷后浑cream down）：通常为红茶审评标准特征之一。茶汤冷却后，出现浅褐色乳状浑汤现象，普洱茶中进行冷发酵的优质茶品容易出现。但不见得有凝乳现象就一定是优质茶，没有必然正相关系。
清亮：汤色清澈，泛饱满油光。
昏暗：汤色不清亮，但无悬浮物，通常与新制茶水分含量比例高有关。
混浊：有悬浮物或杂质，通常与揉捻过度，或是毛茶火烤干燥有关。
