泰山女儿茶的白茶品质特点
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泰山女儿茶的白茶品质特点
时间:2022-10-17 茶艺知识

泰山女儿茶的白茶品质特点

泰山女儿茶的白茶品质特点

泰山茶形美、色润、香高、味醇、质优,主要产品包括有绿茶、红茶和白茶。其中,绿茶按外形形状分为卷曲形、条形,按感官品质分为珍品、精品、特级、一级。下面来分别介绍一下泰山绿茶、红茶和白茶的品质特征有哪些。

条形绿茶:

条索紧细显芽秀丽,色泽嫩绿油润,冲泡后形如泰山松针舒卷自如,灵动飘逸,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩绿匀整。

卷曲形绿茶:

芽小叶厚外形粗壮,条索曲卷优美、白毫显露,色泽绿润,冲泡后茶叶始终沉于杯底,叶色由深变绿,舒展开来,仿佛一群美丽的少女翩翩起舞。香气栗香浓郁、回味甘醇爽口,耐冲泡程度高,叶底匀整嫩绿,汤色翠绿如雨后新竹。

泰山红茶:

条索紧细、色泽乌润显毫,汤色红橙明亮,香气浓郁,滋味醇厚,叶底红艳明亮。“泰山绿茶”、 “泰山红茶”荣获中华人民共和国农产品地理标志认证。

泰山白茶:

引进安吉“白叶一号”茶树品种按绿茶加工工艺加工。成茶条索紧直,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。氨基酸含量在5-10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类物质少于绿茶,滋味鲜爽,无苦涩味。“碧霞春泰山白茶”荣获“第八届国际名茶”金奖和“第九届中茶杯”特等奖。

截至2022年上半年,泰山茶种植面积已经达到4.5万多亩,干茶年产销量达1770吨,树立了“泰山碧霞春”、“泰山女儿茶”、“泰山津口女儿茶”、“五岳独尊茶”、“泰山罗汉茶”、“泰山极顶茶”、“泰山雷震茶”、“泰山白茶”、“泰山红茶”、“泰山黄茶”、“良心谷”、“泰山君子茶”、“茶溪谷”、“那一叶女儿茶”等泰山茶品牌。

泰山女儿茶档次高吗,女儿茶属于什么档次?

山东青岛的崂山茶名气在外,而泰山实际上也产茶,很多人初听闻女儿茶都不太了解,那么泰山女儿茶档次高吗,是怎样的一款茶呢?今天就来聊一聊。

泰山女儿茶,是泰山当地茶叶,不管是自己买来喝或者送人,都是挺好的。

不得不说,山东绿茶的确有自己的特点:口味会比南方茶叶重些,但不像四川茶叶全是苦涩的底子。它的香气不是一味的清香,更多带有粮食的香味,如常见的板栗香、玉米香,还稍厚实。汤色稍重,口感饱满,鲜是够的,唯有轻灵不够,少了南方绿茶的一丝花香清凉。

女儿茶的产地位于泰山景区,产区纬度高、光照时间长、昼夜温差大,茶树休眠期长,采摘期短,所产茶叶叶片肥厚坚结,茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹。

女儿茶饮之回味醇美,沁人心脾,留香悠长,有浓厚的泰山板栗香气,素有“茶中板栗”之美称;且营养成分含量高,富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素,常饮有清心提神、软化血管等功效。

泰山女儿茶属于炒青绿茶,细嫩炒青叫“女儿茶”,一般的炒青前面不过冠以“泰山”两字。曾荣获:第二届国际名茶银奖、第四届“中茶杯”全国名优茶评比二等奖、世界第一次绿茶大会金奖和国际林业博览会金奖。

冲泡方法:取3-5克茶叶至于玻璃杯中,用80-90度山泉水冲泡,先倒入1/3杯水,等茶叶舒展后,再注水品饮。注意水温低了,香气就不显;泡的时间长了,味道会苦涩。

女儿茶一般价位:像大狼窝的极品明前茶一般都在2000多一斤,毕竟就那么几天时间可采,春茶在700-1000元一斤,夏茶秋茶就便宜很多,200-300来块钱。