茶具五件套分别叫什么,泡茶五件套是什么?
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茶具五件套分别叫什么,泡茶五件套是什么?
时间:2022-07-23 茶艺知识

茶具五件套分别叫什么,泡茶五件套是什么?

茶具五件套分别叫什么,泡茶五件套是什么?

泡茶方法可以分为干泡法与湿泡法,区别在于是否可以在茶盘上直接倾倒废水。相对来说,干泡法更加干净整洁,更加注重泡茶的意境与心情。同时,两种泡茶方法所需要的茶具也有差异。茶具五件套分别叫什么?下面来分享一下泡茶茶具五件套。

干泡法:盖碗(茶壶)、茶漏、茶针、茶海、公道杯

湿泡法:盖碗(茶壶)、茶漏、茶针、公道杯、茶刷。

茶壶/盖碗:用于泡茶。

茶漏:用于滤掉茶叶渣。

茶针:用于疏通堵塞的茶渣。

茶海/茶盘:用于盛放茶具、排水。

茶刷:用于清理湿泡茶台。

公道杯:用于均匀茶汤、分茶。

茶具泡茶步骤:

第一步,准备干茶、茶具。

第二步,烫杯温壶,清洁茶具。

第三步,投茶、注水。

第四步,清洗茶叶并倒掉洗茶水。

第五步,再次高冲注水,并盖上盖子闷泡少许时间。

第六步,出汤,将茶汤滤入公道杯。

第七步,分汤,将茶汤分倒至品茗杯。

第八步,饮茶,即品饮茶汤。

茶具配件名称大全

泡茶有时很简单,一壶一杯即可,但有时也很讲究,需茶、器、人、艺合一。泡茶的工具大体可分为主泡器与辅泡器,主泡器的种类一般有盖碗/紫砂壶/银壶、公道杯、品茗杯/主人杯、闻香杯等,那么辅泡器都有哪些呢?今天来分享一下各种常见的茶具配件名称大全,一起来了解一下茶具配件图片及用途吧。

No.1茶道六君子

茶道六君子,顾名思义,是六样茶道用具。分别是茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。

茶筒:用于盛放茶道六君子其他五样用具,也可放置其他茶艺用品。

茶匙:又称茶拨,茶匙有两用,一用于清理茶壶中泡过的茶的茶渣;二可用于将茶叶拨入茶壶中。

茶漏:是置入茶时,放在主泡器口上的器皿。在放置茶叶的过程中,起到防止茶叶掉落在主泡器外的作用。

茶则:又称为茶勺,用于茶罐量取茶叶,置于茶荷或茶壶时使用。可确保投茶适量,避免因茶叶过多、或过少影响口感。

茶夹:也被称为茶筷。有两种使用方法。一方面,可将茶壶中残留的茶渣夹出;另一方面,可以在清洗茶具时,用夹住茶杯清洗,既防烫又使茶杯不易沾染细菌。

茶针:顾名思义,如针一般细小。一般用于疏通茶壶内的茶渣,以保证茶壶出水流畅,防止壶嘴被茶碎堵住。除此以外,金属茶针还可作为撬取紧压茶(如普洱饼茶、白茶饼茶等)使用。

No.2其他茶桌配件

除去以上说的茶具外,茶桌上的茶具配件还有不少哦。如:茶洗、盖置、壶承、茶席等。

茶荷:主要用于盛装干茶,供人欣赏干茶的色泽和形状。材质多为竹、木、陶、瓷、锡等制成。

茶洗:又称水盂,宛如一个大碗,多搭配干泡台使用。可用来盛装清洁茶具用水,以及第一道茶汤、冷茶等泡茶时产生的废水。

壶承:俗话说得好一壶一承一茶事。壶承主要用于托盛主泡器使用,避免水打湿桌面。现有部分壶承,也有茶洗,盛装废水的作用。

茶巾:又称为茶布一般用麻、棉等纤维制造。主要用于擦干茶壶或公道杯底部的杂水,也可以用来擦干桌面的滴水,保证桌面整洁。

盖置:顾名思义,就是用于搁置主泡器的盖子。将茶壶盖放置在盖置上,不仅能够保持壶盖的清洁,还能减少壶盖的磨损。虽不起眼,但是却是很实用的茶物件。

桌旗:作为一种装饰它常常被铺在桌子的中线或是对角线上,让茶桌显得更加优雅。除了提升品味和格调,还可以保护桌面,是近几年开始兴起的一种茶席布置装饰。

茶则(:又称为茶勺,用于茶罐量取茶叶,置于茶荷或茶壶时使用。可确保投茶适量,避免因茶叶过多、或过少影响口感。