祁红毛峰是红茶还是绿茶,祁红毛峰是什么茶?
很多茶友都只带祁门红茶,祁红毛峰却第一次听闻,不知祁红毛峰是红茶还是绿茶,今天便来介绍一下祁红毛峰茶。
分类:弯曲形祁门红茶。
原料:祁门槠叶种一芽一叶、一芽二叶。
工艺:萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形。
外形:条索紧结、匀齐,细小如眉,显金毫。
茶汤:汤色红艳明亮,在茶杯内茶汤边缘形成一圈金黄圈。
叶底:叶底明亮,色泽乌润,富有光泽。
口感:香气馥郁,似果香又似兰花香(较传统红茶香气高),味道浓厚、醇和、鲜爽。
功效:祁红毛峰采用原生茗洲种茶树,其中茶多酚、儿茶素、氨基酸均高于一般茶叶,具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃等保健功效。
冲泡方法:
备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。
赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。
温杯:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。
投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。
洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。
第一泡:将开水加入壶中,即刻出汤,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满,泡茶的水温在90-95℃。
鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。
游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。
喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。
品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。
第二泡、第三泡:操作同上。
冰红茶喝多了会怎么样?冰红茶饮料的危害
市面上的冰红茶属于加工的饮料,尤其夏季有很多人喜欢喝冰红茶,甚至有人喝冰红茶上瘾,几乎一天一瓶冰红茶。但是,你想过冰红茶喝多了会怎么样吗,长期喝冰红茶饮料的危害有哪些呢,会对身体造成什么后果?下面就来说一说。
一、冰红茶饮料的益处
1、冰红茶是全发酵茶,味甘性温,含有丰富的蛋白质。
2、冰红茶含有大量维版生权素和抗凝物质,具有提神醒脑、消除疲劳的作用。
3、冰红茶中含有的类黄酮类化合物,可以预防和治疗心脏病和中风等心脑血管疾病。
4、冰红茶富含微量钾等元素,有助于三高人群降低血压、血糖、血脂,还可以增强心脏血液循环。
二、冰红茶饮料的危害
1、冰红茶含糖量很高,喝多了容易引起身体肥胖。
2、长期饮用还会影响消化吸收,也可能会导致内分泌紊乱。
3、冰红茶过量饮用会加重肾脏负担,常常饱腹感,影响营养物质吸收。
4、冰红茶一般都含有防腐剂、香精、色素、有机酸等,会对牙齿造成腐蚀性损害。
其实,大多数茶饮料都含有防腐剂、香精、色素等危害身体健康的成分,喝饮料不如喝白开水和吃水果健康。并且,饮料不能补充水分,运动后饮用反而会脱水。因此,建议干脆自己泡红茶茶叶喝,这样既省钱,又健康无害。