竹筒茶的主要特点是什么？

竹筒茶的主要特点是什么？

竹筒茶既有茶的滑爽主要特点又有竹子（和糯米）的浓郁清香，两种（或三种）香味融合令人有耳目一新之感。制好的竹筒茶很耐贮藏，直接用竹筒保存或用牛皮纸包好，放在干燥处贮藏，品质常年不变。

竹筒茶可以说是一种别具风味的茶，在云南的一些少数民族中颇为流行，傣语称为“腊跺”，拉祜族称为“瓦结那”。

竹筒茶制作时在鲜竹筒内装满新鲜的茶叶或制好毛茶，冲压紧后再用炭火烘干，茶叶吸干竹筒里的水分，茶香会与竹香融合在一起。

竹筒茶外形一般是柱体，表面光滑。可装熟茶和生茶两种。

生茶一般颜色棕褐色，带茸毫、冲泡后汤色黄亮；饮用后既可以感受到普洱茶的滑爽，又带竹香的清甜，但稍微有点涩涩的口感。

熟茶一般颜色红褐油润、汤色比较厚红浓，饮用后可以感觉到比较醇厚、馥郁，回甘生津较快，夹带竹子的浓郁清香。

竹筒茶的主要特点是什么

竹筒茶的主要特点为：外形柱体光滑，色绿润显毫，冲泡后既有茶香、又有竹子清香，因此，深受许多茶友喜爱。

在云南生活的哈尼族、傣族、拉祜族会把竹筒茶当成饭菜的组成部分。勐海勐宋乡的竹筒茶，在清代的时候每年都要贡献给车里宣慰司，曾经也被赠送给缅甸的国王。

一、竹筒茶有什么特点

竹筒普洱茶的制作和传统的竹筒茶制作有相似之处。不过，在茶叶方面有讲究。

竹筒普洱茶被当做一种普洱茶。拿到竹筒茶之后，把茶叶从竹筒中拿出来，放到杯子里冲泡，就能得到风味独特的竹筒茶。

普洱的茶香和竹筒的清香混合在一起，茶的口感更加丰富。竹筒普洱茶兼具了茶和竹子的特点，竹子香是竹筒茶的很大一个特点。

晒青毛茶放入竹筒被舂紧后，其陈化原理与常规紧压茶非常相似。在存储时，随着内含物质不断发生转化，竹筒茶在变得“越陈越香”的同时，竹香和茶香也逐渐完美融合。

二、竹筒茶如何制作

竹筒茶的制作方法，一般可分为三步进行：

1、装茶

用晒干的春茶，或经初加工而成的毛茶，装入刚刚砍回的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。

2、烤茶

将装有茶叶的竹筒，放在火塘三脚架上烘烤，约6～7分钟后，竹筒内的茶便软化。这时，用木棒将竹筒内的茶压紧，然后再填满茶烘烤。一边舂茶，一边用火烤，然后再用木棍把茶叶舂紧，直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。

经焙烤后竹子会不断升温，干燥的毛料被鲜甜竹汁浸润慢慢软化，从而可以充分吸收竹子的清香，这也是形成竹筒茶独特韵味的重要环节。

3、取茶

待茶叶烘烤完毕，用刀将竹子外层烤焦的竹皮削去，同时会在竹子的一侧开一个10多厘米的空，方便茶叶的后期转化。

久负盛名的“那卡竹筒茶”，喝起来味道怎么样？

久负盛名的“那卡竹筒茶”，喝起来到底什么味道？，竹，似君子，常代表一个人的节气，是刚直的象征，古人有“宁可食无肉，不可居无竹”之说。

中国人爱竹、惜竹，更是能将竹融入生活的各个地方，包括茶——竹筒茶。

竹筒茶，其实已经有了百年历史，它起源于云南西双版纳，可以说是早期的紧压茶类，是当地傣族、拉祜族、景颇族等少数民族饮茶的一种方式。

这样将毛茶装在竹筒里，既是合适的茶叶储藏方法，还能丰富了茶的风味、口感，不得不说，这是一个完美的结合。

少数民族中，以云南勐海县那卡拉祜儿女所做竹筒茶久负盛名，他们将竹筒茶称为「腊朵」，意喻平安吉祥。

熟悉勐海茶的茶友可能知道，“那卡茶”，是至今名气可与“南糯山”、“班章茶”比肩存在。

它在清代时就名声远扬，每年需要上贡“车里宣慰府”。历史有记载称，缅甸国王还将“那卡竹筒茶”指名为贡茶。

那卡竹筒茶，是以竹筒为储茶工具，选取秋季成熟的新鲜甜竹，不会太嫩，不要太老。

运回竹子后截取大小适中的竹段，挑选普洱茶原料装入新鲜竹筒内，还不是一次填完，要反复的软化、压茶，才能慢慢压好一根完整的竹筒茶。

其间是由经验丰富的制茶师把控火候，将竹筒茶放在火上反复烘烤，使竹汁充分浸润茶叶。

这一过程中，受热均匀、炙烤时间的把握也都十分考验制茶师的工夫。

烤好的竹筒，再经过两三天的时间放在阳光下晒干，将竹筒表面的竹皮削去，当地人还习惯的在竹筒的中间开一条小槽，或者打几个小孔，防止茶叶受潮发霉，保证竹筒茶的品质。

竹筒茶在时间的磨练中，逐渐显露陈香，与竹筒的清香相互交融。

这样的那卡竹筒茶，有纯正的茶香，又有清雅的竹韵，得天独厚，也不愧有如此繁琐的工艺。

茶汤金黄明亮，一片清澈，入口浓醇，喉感舒适，而且能感受到丝丝的甜味和糯糯的竹香味，的确让人有耳目一新之感。

竹筒茶亦十分耐冲泡，大概7克茶，可以安心的泡十来泡，喝一整天。