小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别
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小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别
时间:2022-12-21 茶艺知识

小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别

小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别

苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。那么,二者的区别究竟在哪里?

1、产地。大叶苦丁茶一般产于海南、广西;小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地,原为野生种,后大多经人工培植而成。

2、口感。大叶苦丁茶味道苦涩,而小叶苦丁茶有绿茶的清甜,苦涩味不及大叶苦丁茶,清凉降火的效果明显。

3、外形。大叶苦丁茶颗大,呈黑色,采摘时一般有三片茶叶,叶大,茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,俗称“青山绿水”。

苦丁茶的食用禁忌

苦丁茶在茶叶中有“茶胆”的名声,也就是说苦丁茶无论与什么茶搭配,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。虽然苦丁茶的功效很大,但它也有食用禁忌,那苦丁茶的食用禁忌具体有哪些呢?

1、苦丁茶不适宜给那些患有风寒感冒的人饮用。因为这些患有风寒感冒的人需要食用一些像生姜那样的温热的食物来驱除体内的寒气。如果这个时候来饮用苦丁茶,就会阻碍到体内风寒的发散,不利于对感冒的治愈。

2、苦丁茶不适合虚寒体质的人群食用。因为苦丁茶本身的性质就是寒性,虚寒体质的人群会经常感觉到手脚冰凉,但如果这些人群喝了寒性的苦丁茶后,这种手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

3、苦丁茶不适合处于月经期的女性食用。因为女性在月经期时处于失血的状态,体抗力会降低。如果女性朋友在这个时候喝寒性的苦丁茶的话,会极易导致经血排出不畅,气血受寒而凝滞、引发痛经,严重的话会造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也要尽量少喝苦丁茶。

苦丁茶怎么喝降血压

苦丁茶如用于降血压,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样。一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。

就饮用浓度来说,饮用浓度大,效果快;饮用浓度低,则效果慢。一般而言,苦丁茶当药用时,浓度应为作茶用时的2-3倍。饮用的方法是:一天中上午,下午和晚上各泡2~3支,喝到无味时可嚼食茶芽,通过胃粘膜吸收饮用效果。如果感到病情已有所减轻时,可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转,可适当加大用量。

对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说,通过饮用苦丁茶和琼珍灵芝配方将血压、血脂、血糖降下来之后,可适当降低饮用浓度,但不要完全停止,以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当,照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。