大叶苦丁茶和小叶苦丁茶的区别

大叶苦丁茶和小叶苦丁茶的区别

苦丁有二种，一种为大叶苦丁茶，一种为小叶苦丁茶。大叶的一般产于海南，味特苦，越喝越苦，颗大，呈黑色。另一种小叶苦丁全名为“野生小叶苦丁”，相传此茶原为野生种，后大多经人工培植而成。原产于四川宜宾，素有“青山绿水”之美誉。下面，我们就来了解下大叶苦丁茶和小叶苦丁茶的区别。

大叶苦丁茶和小叶苦丁茶的区别

1、产地：大叶苦丁茶一般产于海南、广西；小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成。

2、口感：大叶苦丁茶味道苦涩，而小叶苦丁茶有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火的效果明显。

3、外形：大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，俗称“青山绿水”。

小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的泡法

1、小叶苦丁茶的泡法

小叶苦丁茶结合“金莲花”冲泡，不但可以起到缓解苦味的作用，还可以在冲泡时体现出视觉的享受。因为金莲花系酸味，呈金黄色，酸与苦结合，有独特口感。绿色的苦丁茶与黄色的金莲花搭配，适合高雅的茶艺情调与接待贵宾时使用，有独特的精神享受。

2、大叶苦丁茶的泡法

大叶苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。

上述内容就介绍到这里。无论是大叶苦丁茶还是小叶苦丁茶，都具备一定的药用价值。大叶冬青苦丁茶常见于海南等地，大叶苦丁茶采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后茶叶舒展完整。而小叶苦丁茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不上瘾，不兴奋失眠。

苦丁茶有什么作用和功效副作用

苦丁茶有解暑散热，生津解渴，缓解干燥的作用，其次苦丁茶有缓解视觉疲劳，双向调节机体代谢的效果，也能提高机体抵抗力，同时具有清咽利喉，舒爽身心的功效，但苦丁茶性寒凉，不宜多饮，其次对于凉的茶汤、隔夜茶也禁忌饮用，以免影响肠道健康。

苦丁茶有什么功效与作用

1、驱风散热

苦丁茶在除烦、散风热和清醒头脑方面效果都不错，因为在里面含有人体需要的多种氨基酸和微量元素，所以，可以很好的帮助降血脂和改善动脉血流量，在帮助改善心血管问题上有明显效果。

2、增强免疫

苦丁茶还具有增强人体免疫力的功效。因为苦丁茶可以合理调节机体代谢，增强人体免疫功能。

3、清暑解毒

苦丁茶能够起到消暑解毒和消炎杀菌的作用，同时它还可以用来化痰止咳和健胃消积。另外它也可以起到提神醒脑和减肥以及抗辐射的作用。

苦丁茶有什么副作用于禁忌

1、虚寒体质

虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

2、慢性胃肠炎病患

这类患者往往都存在着不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物，就很容易导致肚子疼或拉肚子。

如果这个时候还喝苦丁茶，就会加重这些症状。

3、老年人群

主要是因为老年人肠胃功能因为年龄的原因变弱了，而婴幼儿肠胃功能又没发育完全。如果喝了苦丁茶，就容易引起消化不良、厌食、腹泻等等症状的发生。