薄荷叶的功效作用和食用禁忌

薄荷叶大家都喝过，夏季的时候喝薄荷叶能够解暑解毒，排油甩脂。薄荷叶的味道甜中带甘。同时薄荷叶不单单就是泡水喝就可以了，还可以做出药膳来调理。今天我们就来了解下这个价值很高的薄荷叶，了解薄荷叶的功效与作用以及食用禁忌。

薄荷叶的功效作用和食用禁忌

一、薄荷叶抗炎功效作用

薄荷叶中有大量的薄荷醇，薄荷醇对于皮肤中的神经细胞有镇静作用，同时可以扩充血管流量的同时让血液的流通更加顺畅。血液的流动会加速代谢，同时可以更加散热散毒。多用薄荷叶泡水喝能够达到抗炎作用，同时薄荷叶中还有茶萘酚酸，可以去除黏液，化痰止咳，所以很多的喉糖都添加了薄荷的成分。如果有伤口被烫伤了，出现炎症的话也可以用薄荷叶来冷敷。

二、薄荷叶收敛功效作用

薄荷叶的收敛作用也很明显，夏季的时候薄荷叶捣碎后涂抹在被虫咬的地方可以缓解瘙痒。有的时候肌肉因为运动被拉伤的话，也可以用薄荷叶泡热水澡来用，薄荷叶中的杀菌收敛作用，可以快速缓解肌肉的这种损伤。薄荷叶的杀菌作用对面部皮肤也极有好处，痘痘等问题都可以用薄荷叶来调整。

薄荷叶的功效和作用

薄荷叶的功效有哪些呢？下面让小编来给您介绍下这个知识吧。

薄荷叶

薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷叶具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷学名Menthaspp，利用薄荷叶5～10克，以热开水冲泡，待香味溢出即可以饮用，这是最为方便快捷的饮用方式，如果夏季以带盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，待凉后饮用，“满腹清凉之感”会让人心旷神怡。

薄荷叶的功效一

薄荷味辛，性凉；归肺、肝经；清香升散；

具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；

主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。

薄荷叶的功效二

1.局部作用

薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。

薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。

2.解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热；并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

3.抗炎：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

4.薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。

5.薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用；有较强的利胆作用，还有保肝作用。