金瓜贡茶属于什么茶，是普洱生茶吗

金瓜贡茶属于什么茶，是普洱生茶吗

金瓜贡茶产于云南普洱市，也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，因早年是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶” 。现在的金瓜贡茶也有生普和熟普之分，规格大小不等。

熟茶干茶条索鲜明，白毫显著；茶汤汤色红浓，红中透紫黑，丝滑柔顺，参枣味醇香浓郁。

生茶茶汤较浅或黄绿；口感醇厚爽滑；叶底鲜嫩肥厚，韧性好。

金瓜贡茶出现于清雍正七年（1729），是云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县（今宁洱镇）建立了贡茶茶厂，选取西双版纳最好的女儿茶，制成团茶、散茶和茶膏，以敬贡朝廷。

以传统方法制作的金瓜贡茶仅有两沱，是现存陈年普洱茶中的绝品，在港、台茶界被称为“普洱茶太上皇”，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。

金瓜贡茶收藏价值

金瓜贡茶收藏价值

无论是故宫中珍藏的旷世奇珍、还是散落民间的孤版绝版，哪一版的金瓜贡茶，都已经超越了饮料的含义，与历史、文化结缘，成了精于品茗的风雅人士品读历史、感悟生活的特殊载体。

普洱金瓜茶的储存方式以及要点

普洱金瓜茶的存放要点：存茶环境需要保持通风，一定的干湿度，需要避光防止异味。存储金瓜茶克采用纸箱储存法，即将金瓜茶用牛皮纸袋装好密封，放入纸箱之中，然后用胶带将纸箱密封，放置于茶室或架子上即可，同时，不定期检查，避免茶叶变坏。

普洱金瓜茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式。

因该茶形似南瓜，茶芽经长年陈化后，色泽呈金黄色，所以叫金瓜，而早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，所以名叫“金瓜贡茶”。

目前金瓜贡茶的珍品只有两过坨，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所，与北京故宫博物馆。

现存的陈年普洱茶中的绝品，被称为“普洱茶太上皇”。

普洱金瓜茶的储存方法

普洱茶作为云南茶叶的一种，其茶风味独特，而存储则更为重要，需要环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味。

如存放数量多，可设专门仓库保管金瓜茶；如数量少，个人在家中存放。

可用陶瓷瓦缸存放，将金瓜茶直接放于干净的缸内，封好缸口就行。

也可放在木架上陈放，使用牛皮纸袋等将普洱茶装好，放入纸箱中保存。

提示：贮茶最须防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了。

金瓜茶熟茶的特点

1、模纹清晰，条索整齐紧结，形状匀整，多芽毫显，重实、嫩度高。

2、色泽以棕褐、褐红色为正常、嫩度好。

3、棱角整齐，不缺变少角。厚薄一致，松紧适度。

4、“金瓜贡茶”的茶香气，重在自然，浓而不腻，清而不扬，重而不闷。

金瓜茶生茶的特点

“金瓜贡茶”的生普，是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的生茶。

其外形与熟茶类似，但色泽上为墨绿油润，汤色较浅或黄绿，适合热爱普洱的人士长久储藏。

可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就像人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。