鸭屎香单丛茶叶的特点是什么

鸭屎香单丛茶叶的特点是什么

鸭屎香是凤凰单丛茶的一个品种。

鸭屎香单丛茶叶的特点：鸭屎香又称银花香，冲泡起来有自然独特银花香味，甘醇的滋味，甜爽沁心，回甘生津又耐冲泡。

喝鸭屎香的话，有春茶鸭屎香和雪片鸭屎香两种，同一品种不同季节，两种不同的感受。

春天产的茶—春茶鸭屎香

刚加工退火完毕的春茶单丛茶，香气偏向于柔和，香气不冲，茶汤含香。

口感方面醇滑，带着高山的韵味，回甘力强，适合刚入手单丛茶的茶友。

（左边的是冬季鸭屎香，右边是春季鸭屎香）

冬天产的单丛茶，叫雪片鸭屎香

最明显的特点在于凛冽的高香，雪片鸭屎香是最受推崇的香型之一，喜欢高香型就不要错过雪片鸭屎香。

明显得看到雪片鸭屎香的条索粗壮，黄褐中透着绿；口感上雪片的香气清雅，入口第一秒的感受是甘洌，然后一阵高扬的香气瞬间充斥满个口腔，之后是略带的微苦，随即苦后化甘。

鸭屎香名字的由来，和鸭屎真没什么联系，也没有鸭屎味道。

“鸭屎香”，这个别名的由来是这样的：大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样。

乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。大乌叶单丛“鸭屎香”的别名便由此而来。

鸭屎香单枞茶的特点

“鸭屎香”单枞茶有香气浓郁高扬，若兰，滋味醇厚的特点，更是让人让人难忘。

鸭屎香品质特点：干茶乌绿油润、条索粗壮，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬、扑鼻而来。

那种香气似花香，又若有兰香，还兼有一种高山野韵，焙火之味。入喉后爽甜柔顺，滋味醇厚浓烈，微甘苦，但回甘力强。

第一泡喝完，嗅着叶底的花香，长长阔阔的叶片已从沉睡中苏醒，匀整挺直，油润有光，一股奇特的花香从杯中弥漫开来。再泡，茶香依旧。被潮汕人赞誉为“香气最浓郁最持久”的茶。

几乎所有的茶叶都有一个大雅别致的名字，但这种茶唯独叫“鸭屎香”，其实它不仅没鸭屎的臭味。

鸭屎香原产地位于坪坑头村，原来有一位茶农当初从乌岽引进，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，当地人喝过这种茶之后都大为叫好，称赞此茶好，纷纷问是何名丛，什么香型。

茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。后来依然有人获得了茶树，并开始扩种，“鸭屎香”的别名便由此而来。

鸭屎香是什么茶

凤凰单枞鸭屎香已是闻名遐迩，它属于乌龙茶类，鸭屎香名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可为大俗即大雅。

鸭屎香乃是土名，此鸭屎非彼鸭屎，二字虽然不雅，但是此茶却是难得的好茶，真正叫做名不如实。鸭屎香茶其特点是，成茶索硕大紧实沉重，色乌褐油润，汤色金黄，自然花香气浓郁，味道甘醇，韵味独特，回甘力强，极耐冲泡。却很少人知晓其名称的由来，何谓之鸭屎香？在凤凰当地，单枞茶品种的茶名起得让人眼花缭乱，弄得大家甚感莫名其妙。

据记载，很久以前年已八旬的茶农魏春色介绍：这名丛是祖传的，原丛乌岽山引进，种在鸭屎土（其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩（读è，意为：土）)茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩（学名鸭脚木）叶一样。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名丛，什么香型，魏怕被人偷去，便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果鸭屎香的名字便传开去，茶苗也在凤凰地区扩种。鸭屎香单丛其实正名为大乌叶单枞，是凤凰单枞中上等茶叶之一。

大乌叶单枞系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成，有性繁殖植株，小乔木型，中叶类，中芽种。因叶色较深绿（茶农称深绿为乌），而且叶幅大，故名大乌叶。鸭屎香单丛是属于兰香型系列！现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的兰花香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡！