金骏眉的品质特征有哪些？

金骏眉的品质特征有哪些？

外形：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实。

色泽：金、黄、黑相间，色润。

汤色：金黄、浓郁，有金圈。

口感：鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。

香气：复合型花果香、蜜香。

叶底：芽尖鲜活，秀挺亮丽。

金骏眉产于福建省武夷山市，由正山小种红茶的第二十四代传人——江元勋先生及其制茶师团队于2005年创制，是武夷山正山小种茶的顶级品种。

金骏眉的原料产自海拔1200~1800米高的武夷山国家级自然保护区内方圆565平方千米的原生态茶山，为纯野生茶树芽尖，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作而成，是真正的茶中珍品。

每500克金骏眉需用6~8万颗芽尖方能制成，仅采摘就需要占用20个熟练女工的一天时间，其精细程度可见一斑。

金骏眉红茶的特点有哪些

金骏眉属于红茶，性温全发酵，产于福建南平武夷山。

好的金骏眉茶主要特点为：外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间。

金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵质量。

香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。

无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

金骏眉制作是对原料要求很高，为清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500～1800米高山上，原生态小种野茶的茶芽，500克金骏眉干茶约需5万多颗芽尖，是20多个采茶工一天采茶的总量，因此金骏眉价格不菲。

金骏眉名字由来的寓意

金骏眉名字的由来，主要取以下几个意思。

金

金表示珍贵贵重，也指此茶中干茶带有金色，且茶汤金黄。

骏

“骏”字主要有四层涵义：a.金骏眉研发人员多为骏字辈，比如操刀的师傅梁骏德；b.当时的茶芽不均，外形似马（海马状），而马则奔腾之快也；c.试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广；4.同“峻”，表示茶青采摘于崇山峻岭之中。

眉

形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

金骏眉有保质期吗

金骏眉有保质期，金骏眉茶叶保质期通常为1-2年左右。除此之外，不同的包装，对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。如散装的金骏眉保质期一般有18个月，袋装的则有24个月保质期。金骏眉的保存方法，也会影响茶叶的保质期限。

若想更好的延长金骏眉茶叶的保质期，可以选择罐装或铝箔纸包装。泡袋罐装或铝箔纸包装的金骏眉，密封性好，保质期通常可长达三年左右。另外还有个方法就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延长金骏眉红茶保质期。

判断金骏眉是否过期的方法：

1、有包装的金骏眉，

一般来说，如果购买的是有包装的金骏眉，可以根据包装上所印的保质期限，进行判断茶叶是否过期。只要按照包装要求进行保存，茶叶在其标明的保质期内，就还可以放心饮用的。

2、无包装的金骏眉，

如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了，则可以通过以下方式进行判断：

(1)观外形：如果是已经过期变质的金骏眉，其茶叶颜色会产生一定变化，多数发白或有长霉现象。质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎。

(2)闻气味：过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别，通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。

(3)尝试冲泡：取一小部分茶叶进行冲泡，过期的金骏眉冲泡出来的茶汤，色泽会变浓变暗，茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。