个人收藏的茶如何存放？

个人收藏的茶如何存放？

个人存茶，很少能够做到像茶企，茶商存茶那样规范，有专业的仓储条件和设备等，但不代表个人不能存茶。

爱茶人都知道普洱茶的仓储非常之重要，可以说是影响普洱茶转化过程中品质变化的关键，存放普洱茶的仓库温度最好控制在15度到30度，最佳湿度需控制在40%～70%之间，避免阳光直射，不接触杂味、异味。

家庭存茶应选干净的卧室，或者是书房，全年拉上窗帘，这样的话只要控制好温、湿度就满足了存茶环境的几个必要条件。当然，如果有条件的话单独隔一间，不要留窗采光的房间，也适合存普洱茶。家庭存茶防潮也应该非常之谨慎，因为是居住的地方，不可避免地会产生一些水汽，比如家居清洁时，拖个地板，就有可能导致地面有水汽，所以家里存茶一定要有离地距离，建议使用防潮板堆放。

太封闭空间环境也是不利于普洱茶的后续陈化，也就是转化的太慢，普洱茶，在存放时，还是要有适量的氧气参与，特别是普洱生茶需要接触氧气完成后发酵这一步骤，也是普洱茶越陈越香的重要环节，这样存出来的茶，汤水浓醇，香气舒服。太过密封的环境，会让普洱茶陈化慢，要付出的时间周期更长

家庭日常存放普洱茶的条件

1、普洱茶存储时，茶叶本身需要较干燥。有专业实验者在试验中发现，茶样自身含水率在9%时处理的茶样储藏较佳，此数值可作一个参考。但茶体含水率并不是人人随时可得的，所以对于普通茶友来说，去正规、声誉良好的茶企购买茶品，不失为可靠之策。

2、避免空气（相对）湿度过高。有专业实验者通过研究指出，平均湿度达到65%可以基本维持茶叶的含水量。从通常经验上讲，空气湿度在75%（高湿度）以下，可认为是存茶的相对安全湿度。湿度影响因素众多，一般沿海、植被丰富及降雨量多的地区空气湿度相对较高。在一些潮湿的地区，保持通风可以在一定程度上降低空气湿度。

3、避免异味。茶性易染，茶叶具有较强的吸附性，异味会影响茶叶的香气，因此存放需避免异味。

4、常温存放。常温处理转化自然，过高的温度会促进茶的转化。研究证明，37度存放条件，普洱生茶前期会出现陈香，后期出现甜香；而55度处理，前期呈枣香，后期会出现酸味。

5、保持通风。通风与茶品的影响也很大，透气对普洱茶的陈化有促进作用。

普洱生茶在存放两年后，应该开始每三个月试泡一次，看茶形、汤色、气味等是否在所期望的理想轨道上，若有异常变化，则需根据家居的情况来调整存放的位置。

普洱生茶收藏多久最好喝

我们经常听说普洱茶有越陈越香的特点，很多茶友会收藏一些自己喜欢的普洱生茶等到以后再拿出来品饮。但是一款茶到底应该收藏多久呢？

我们以生茶为例，一般来讲生茶有几个品饮期（良好的储藏环境下）：

第一个品饮期

是新茶制备而成后的三个月时间

比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高亢四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止。

第二个品饮期

差不多是一年到两年的区间

此时的普洱茶，清新、青涩等味道已经逐渐褪去，稍温和，经过一年的沉淀转化，内质逐渐趋于沉淀，口感也均一稳定，从青涩转向厚重，缺陷也已逐渐淡去，这个时候品鉴，可品出一款茶的真性情与本真。

第三个品饮期

是在七、八年左右

经过七到八年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜。

第四个品饮期

是干仓20年的老茶

这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”。如果遇上好原料、好工艺、好仓储，二十年的干仓茶，可以称之为“上等老茶”了，香气淳厚、可能还有珍贵的药香、樟香、参香等，滋味醇、茶汤入口，舌面可以感受到浓郁的顺滑。

其实普洱生茶的每个转化阶段，我们都可以勇敢参与并尝试；尤其那些对茶口感记忆极强的人，层次感、年代感都能从口腔里品味流淌而出。

自己存茶，最好每隔一两年就细细品饮一次，然后品味茶的转化方向以及是否存储得当，并适当作调整。(来源：中国茶网，图片来源：茶友网）