铁观音为什么要少喝,一天泡多少克铁观音合适
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铁观音为什么要少喝,一天泡多少克铁观音合适
时间:2022-08-31 茶艺知识

铁观音为什么要少喝,一天泡多少克铁观音合适

铁观音为什么要少喝,一天泡多少克铁观音合适

铁观音有着十大名茶的称号,作为保健茶也有消食解腻,美容减肥的作用,但是在日常生活中尽量少喝铁观音,部分人群最好不喝,那么铁观音为什么要少喝?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

铁观音为什么要少喝

铁观音属于乌龙茶的一种,虽说口感方面比其它茗茶淡,但是含有咖啡因、茶碱等物质,适量饮用时,对人体有一定的益处,可以起到美容养颜、消炎杀菌的作用,但是如果喝的太多或者比较频繁,非常容易出现失眠头痛的症状,因而建议少喝铁观音。

另外铁观音含有大量的单宁酸,饮用过多会让单宁酸和体内的铁相结合,会阻碍胃肠道的正常消化,影响胃蠕动,从而导致便秘这一情况发生,单宁酸过量会减弱身体内部对铁的吸收,如果要喝铁观音的话,一天泡6-10克最合适,茶叶量过多会让茶汤变浓。

什么人要少喝铁观音

1.营养不良

营养不良的人要少喝铁观音,主要原因是铁观音中的茶多酚含量较多,茶多酚会加速身体内部脂肪的分解速度,适合要减肥的人饮用,但不适合营养不良急需营养的人群。

2.孕妇

孕妇尤其要少喝或不喝铁观音,经常饮用铁观音非常容易出现缺铁性贫血,影响胎儿的正常生长,而且咖啡因对心率的刺激作用较强。

3.患有胃肠疾病

铁观音茶性偏寒患有肠胃疾病的人长期饮用铁观音时,会对肠胃造成负担,甚至很有可能会让病情加重,哪怕没有肠胃疾病,也建议少喝铁观音。

炭焙铁观音的优缺点,炭焙铁观音怎么样?

碳焙铁观音是烘培铁观音中的一种,其中炭焙铁观音的制作流程比较传统复杂,相对于电焙,炭焙烘培出来的茶叶口感较好,也因此价格要高出许多,技术到位的烘培师并不是很多,也因此逐步呈现出畅销紧缺的局面。下面说说炭焙铁观音的优缺点。

一、炭焙铁观音的优缺点

炭焙铁观音的优点是可以出顶级品,而且也只有炭焙才能称得上顶级品。但炭焙铁观音的缺点是成品率低,即使焙制者技术一流,也很难保证。炭焙铁观音的功效是可以温暖胃、降血压血脂,很适合有小胃病、高血压和高血脂的朋友。

二、碳培铁观音的保存

1、常温

如果有长期储藏的话,那么建议常温保存,首先成品铁观音干燥、火候要足、品质过得去,然后容器封闭性好,存放的地方干燥、通风、阴凉,注意不要晒到太阳,而且不要经常开启。

另外,也可以把玻璃罐的空气抽掉,然后把氮气打进,色泽不容易变化。传统容器以锡罐为普遍,存放茶叶也不错。使用陶瓷罐也是不错之选,把铁观音存放入陶瓷罐里,盖好,用竹叶包扎起来,再用牛皮纸裹一层,然后用泥巴把整个陶瓷罐泥起来,这是最好的存放方法。

2、冷藏

要保存茶叶不变质,最好的方法是冷藏保存,如果你不打算长期保存的话,建议冷藏为佳,这样容易保持其原味性。首先先把散装茶叶进行打包,然后放入铁盒,如果是包装好的忽略此步骤。打开冰箱冷柜,然后把茶叶放进去,建议-5度以下。

冷藏时先检查茶叶的密封性,有条件的单独存放最好,保存环境要干净整洁,不要放入其它东西,以免串味。如果实在没有办法,应尽量不要将炭焙铁观音与腥味或异味较重的食物放在一起,比如鱼类、榴莲等等。