金坛雀舌属于什么茶？

金坛雀舌属于什么茶？

金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场，为江苏省新创制的名茶之一。

属扁形炒青绿茶，性偏寒，以其形如雀舌而得名。

金坛雀舌茶也是是江苏省最早研制开发的地方名茶之一。

且以其精巧的造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。内含成分丰富，水浸出物茶多酚、氨基酸、咖啡因含量较高。

1982年由金坛县多管局立项研制，1985年6月通过技术鉴定，先后获省农业科技进步奖、农牧渔业部优质产品奖和商业部全国名茶称号等。

喝金坛雀舌能减肥吗

喝金坛雀舌能减肥，茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。

喝金坛雀舌茶的功效作用：

1、美容养颜：

金坛雀舌能够极好的按捺紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显着，但仍是能够从内调度一下。并且金坛雀舌能使人体内SOD的活性进步，然后推迟变老，有用的按捺皮肤老化。

2、清洗肠道：

金坛雀舌茶在不影响咱们肠内有益菌繁衍的前提下，很多且疾速的杀死其它有害细菌，然后到达对肠道的清洗效果。在废物食物超及多的今日，晓得身体内吃进了多少废物，所以空闲之于喝些金坛雀舌对咱们肠胃很有协助。

3、按捺血液凝聚：

据试验标明金坛雀舌能够按捺血液凝聚，下降心血管疾病的发病机率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱们每天摄入的食物，大多数都是油性的，这对血液来说担负很重，所以平常应多关怀下自个的身体，喝喝茶，降降脂。

金坛雀舌减肥冲泡方法：

1、茶和水比例要适当，茶和水的比例在1:50到1:60适合，1克的茶叶有50或者60毫升的水。

2、水温在80度合适，等水开以后再冷却，茶叶放进杯子以后，再倒进少量开水，浸透茶叶适合，加盖3分钟，再倒进开水七八成满，就可以趁热饮用。

3、当还剩下三分之一的茶汤时候，加入开水，冲泡3次就可以。

4、可以用玻璃杯冲泡，这样能看到茶叶的冲泡过程的姿态。

竹叶青与雀舌的区别

竹叶青与雀舌的区别，众所周知，历史上四川峨嵋山、蒙顶山一带就是著名的产茶区。

峨嵋、蒙顶茶区，在高山云雾下生长的茶树必定会吸收砾土、山泉水中的矿物质，富含独特的营养成份，具备较强的养生健体功效。

如此得天独厚的生长环境下，蒙项山一直作为历史上宫廷贡茶的主要采摘区，开元（玄宗）年间，贡茶一直以外形来命名——雀舌就是因为其制作普遍采用一芽一叶或二叶，微微张开，芽叶相包，形似鸟雀之舌，所以唐代茶人将其命名为雀舌。

需要昵茶网特别指出的是，在雀舌的采摘制作过程中，不可能百分之百的做到全部是一芽一叶，或一芽二叶，难免会出现一些芽或叶脱落，为生活奢华的王宫贵族所不喜。

因此制茶人将这部份茶分离开来，通过茶市流入民间，根据其外形挺的拨、颜色青绿，形似竹叶，同时引述晋代竹林七贤常在竹叶下品茗论道的典故，将这部份茶定名为竹叶青。

从此，雀舌和竹叶青，异名同茶，达及庙堂，传于江湖，成为中国绿茶的颠峰之作。

蒙元之后，少数民族统治者不识独芽与独叶的区别，追崇竹叶青全部是独芽，结果大力推崇竹叶青，淡化了雀舌，导至竹叶青的知名度逐步超越了雀舌，间接摧生了全部芽这一绿茶制作标准，也算是马背上的民族对茶文化的一种贡献吧。