入口最回甘的茶：一
茶汤中呈现味道的物质有糖类、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等等，其中茶多酚、咖啡碱和氨基酸对人的口腔感觉影响最大。茶多酚含量高的好茶，一般生津回甘猛烈些。回甘生津与茶中的糖苷类物质相关，所以糖苷类含量最多的大叶种茶往往是入口回甘生津最迅猛的茶。
那么6大茶哪个回甘浓呢，单从6大茶类来看，乌龙茶、红茶的回甘、香气要好一些，普洱生茶春茶的回甘、香气也不错，另外白茶也可以尝试一下，白茶的回甘可以分为入口的香甜，和入口之后整个口腔的涌出来的香甜，并且新白茶是清甜，入口是鲜爽的甜，老白茶是甜润，有种像冰糖的那种甜。
乌龙茶：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、凤凰单纵、武夷岩茶等等
红茶：祁门红茶、云南滇红、英德红茶、川红、正山小种、金骏眉等等
白茶：白毫银针、白牡丹茶、寿眉、贡眉等等
上述就是关于六大茶类中入口最回甘的茶叶的介绍了，茶友们可以各自尝试一下，看自己觉得乌龙茶、红茶、普洱生茶、白茶中哪款茶回甘最浓。
入口最回甘的茶：二
很多人喝茶，尤其享受先苦后甜、苦尽甘来的戏剧性口感变化。但是你知道吗，茶叶的回甘其实与收敛性有关，一定程度上，收敛越强回甘会越好(过强则滋味过于苦涩)。而茶叶的收敛性，一般与儿茶素的含量呈正相关。同时，回甘也受氨基酸、糖类等物质的影响。那么，入口最回甘的茶是什么茶呢？回甘最强的茶叶排名如下：
太平猴魁
太平猴魁作为绿茶中的一个品种，与其他茶品相比，太平猴魁茶汤回味甘甜，冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩，而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了。其品质按传统分法，猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。极品太平猴魁，外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，苍绿匀润；汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具猴韵。
岭头单丛
回甘强的茶叶要求内含物质丰富，因为析出的物质多，口感才有层次，比如乌龙茶。岭头单丛茶是乌龙茶中的一个品种，春茶一芽二叶制成的干茶中，含氨基酸1.5%、茶多酚37.2%、咖啡碱4.4%，品质稳定，外形条索紧结壮硕，色泽黄褐油润，花蜜香高锐持久，滋味浓醇甘爽，回甘力强，有特独的微花浓蜜香味(现称为蜜韵)，汤色橙黄明亮，叶底黄绿腹朱边，耐冲泡的品质特点。
铁观音茶
优质的铁观音，饮后初苦有涩，几秒后苦涩快速褪去，而后感到唇齿香甜。回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长，数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙。一般来说，回甘强则优，但只要能够明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的。但有些铁观音，香气、口感等指标都表现不错，可回甘时间短，基本上喝完就完了；或者并非似山泉水般的鲜甜，而是吃糖果、喝糖水的那种腻甜，很不自然。那么，这种茶的等级不会有多高。
岩茶肉桂
大叶茶类的回甘效果也强于一般的茶叶，比如工艺极其考究的武夷岩茶。岩茶中的当家花旦肉桂茶，干茶嗅之有甜香，冲泡后的茶汤，本身的桂皮香明显，品质佳者特具奶油、花果的香气，香气久泡尤存；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红壤边状；冲泡六七次岩韵犹存。在不少茶友看来，品茗肉桂茶，既在于它那延绵回甘、鲜香异人的茶香。需要注意，顶端好岩茶喝起来，苦味不能太明显。
普洱生茶
普洱茶也是大叶茶类，其中普洱生茶的原料为云南大叶种茶树鲜叶，普洱熟茶则以云南大叶种晒青茶为原料。生普茶的外形色泽墨绿，香气清纯持久，滋味浓厚回甘，汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿。熟普茶的汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。与熟普相比，生普更加回甘。一些茶友认为，回甘回甜正是普洱生茶的价值。但需要注意的是，生茶和绿茶都是寒凉属性的，所以胃寒、肠胃不好者不宜喝。
