春季养生小知识
虽然春季是大地回暖、万物复苏的时候，但是春节之后外面的气温还是很低，短时间内仍然有一些降雪活动，乍暖还寒的时候很多人都会放松警惕，导致寒气入侵身体不适。今天我们为大家带来一些春季养生小知识，尤其是对于一些大家普遍存在的误区，我们都会详细地为大家讲解。
春季很多地区的气温都开始上升，到了三四月份，即使是气温比较低的北方也都普遍开始达到十摄氏度、二十摄氏度以上，正午阳光充足的时候很多人更是脱掉外衣穿上了短袖。但是春季是切忌急于减少衣物的，对于小孩和老人来说尤其如此，冬季的地下经过冰冻之后，储存了很多的寒气，当春季温暖的阳光照射地面之后，很多寒气在阳光和高温的蒸腾下开始从地下逸散，贸然减少衣物可能会让这些寒气入侵身体。
那么对于年轻人来说就可以根据温度及时减少衣物了吗？我们建议大家不要这样做，年轻人虽然体质比较好，稍微活动一下身体就感觉不冷了，但是关节的脆弱还是一样的。离开了阳光照射的区域，阴影之下还是很冷的，尤其是春风料峭，其中不仅有寒气，还有很多春季复苏的病毒，容易感染人体使人患上流感。所以春季应该穿好衣物，尤其需要保护好的是头部和颈部，关节也不要裸露在外。
春季燥郁体内火气旺盛，很多人在春季都觉得口干舌燥，皮肤表面也会发干，那是由于春季人体火气旺盛。这种时候应该每天多补水，不仅通过饮水来补充体内的水分，还要涂一些保湿的护肤品来保护皮肤。通过空调和加湿器来调节室内环境的湿润也是不错的方法，人体的大部分都是水，各种激素和生命活动也都依赖于水环境，所以水才会被誉为生命之源。
春季容易心情烦闷，所以保持愉快平和的心情很重要，能够无形之中保护以肝脏为主的一些器官。在饮食上也要注意口味清淡一些，虽然春季和补水同样重要的是补充体内的糖分和盐分，但是春季可以吃一些味苦的食物，有助于清热去火。像是一些荤腥油腻、辛辣上火的食物，在春季一定要少吃，可以选择一些温性的食物来吃。
这些春季养生小知识都是前人不断摸索，通过科学的探究得来的，我们要吸取前人的智慧。
春季养生食谱
春天是一年的开头也是一个万物复苏的季节，我们的人体的生理技能和新陈代谢情况是处于一个十分活跃的阶段。所以在这个季节一定要注重对于身体上的养生问题，今天小编给大家搜集了一些关于春季养生的食谱。
香菇春笋汤
将香菇泡软之后把春笋洗干净切成丝，把它们放入锅中烫三分钟的时间然后捞起。把洗干净的鸡肉切成小块放入锅中，放入适量的清水放入香菇大火煮烫，然后用小火煲30分钟的时间。这样做可以提高我们体内的身体免疫能力，减免一些疾病的发生。
鲫鱼炖豆腐
准备一条新鲜的鲫鱼处理干净以后把豆腐切成小块，姜葱切好。把锅烧热放油，然后放入葱姜炒香，把鲫鱼放进去两面稍微煎一下，这样可以达到去除鱼腥味的作用。加入适量的水分，用大火烧开后变小火炖十分钟的时间，直至里面的汤汁变成乳白色。把豆腐放进去继续炖，一直到汤汁变得浓稠，然后在出锅前加入适量的盐，可以撒一些香菜。
山药炒木耳
把山药去皮，切成片状用水浸泡。然后在锅中江山要沥干水分，把木耳泡发以后洗干净去掉根部。把胡萝卜切成片状，准备好葱姜在锅里加油，烧至七成热的时候放入葱姜炒香，然后再放入胡萝卜木耳翻炒，再放入山药，最后加入适量的生抽和盐。
爆炒猪肝
猪肝用清水冲洗干净以后在水里面浸泡半个小时以上。浸泡好以后的猪肝取出来沥干水分，把猪肝切成薄片状。然后把猪肝放入盆中，加入适量的生抽，白糖，盐和香醋腌制半个小时左右的时间。把胡萝卜和黄瓜冲洗干净以后切成片状，然后把葱姜准备好，用适量的生抽盐，白糖水调成酱汁备用。在锅中放入少许的玉米油，爆炒葱姜，放入切好的胡萝卜和黄瓜，最后放入猪肝爆炒，然后把酱汁倒入锅中，猪肝翻炒均匀就可以出锅了。
韭菜虾仁炒鸡蛋
把韭菜洗干净切成段状，鸡蛋打散放入碗中。把鸡蛋搅拌均匀，锅里放入适量的油将鸡蛋摊熟以后盛出来备用。在锅里留一点油，放入葱姜爆炒，然后放入虾仁。炒至虾仁变色放入韭菜继续翻炒，放入少量的生抽和盐。最后将韭菜炒到变软，放到鸡蛋里面就可以出锅了。
