百分百草莓酸奶，好喝又安心！
小孩都喜欢草莓味道的酸奶或调味乳。但是市售的草莓调味饮品大多添加香料和色素，实在没法给小孩喝。趁着草莓季，用高雅香气的新鲜草莓，简单做草莓酸奶。百分百的草莓香，调味自己来，无香料无色素，好安心！
食材：有机草莓6颗、原味酸奶100g、二号砂糖适量。(甜度可依喜好调整）
做法：
1.草莓洗净，剥除蒂头的叶子，用冷开水略冲洗，沥干水分，将蒂头切掉。
2.将草莓用磨泥器磨泥。保留些许果肉，口感更好。磨到一半的时候，用手不好拿着磨，可以用汤匙辅助磨泥。
3.将草莓果泥、砂糖和酸奶拌匀即可。
百分百草莓香的草莓酸奶，天然的粉红色泽与香气，酸甜好滋味！
金桔桂花茶，香气浓郁老少皆宜！
金桔很小香味却不比大颗橘子逊色，除了维他命A、B、C，还含有维他命P，亦含有醣类、蛋白质与矿物质。其中维他命C和P能有助高血压、血管硬化、冠心病的缓解。另外提醒大家，金桔的维生素C有80%集中在果皮上，所以金桔要带皮吃或带皮泡茶是最好的选择！
材料：金桔五颗、桂花一小把、可压式泡茶器（也可以用汤匙压）、桂花蜜
做法：
1.将金桔洗净切半。
2.将切半金桔、洗净桂花放入泡茶器，先加入一点凉水再加入热水，免得维生素C被破坏。
3.将金桔汁压出。
4.之后加入桂花蜜。（依口味决定量）
5.再压一轮兼混合。
6.最后，就能享用暖呼呼又富柑橘桂花香的金桔桂花茶啦！
小提醒：
金桔老少皆宜，但注意不要和奶类一起食用，至少要间隔一小时以上，因为蛋白质遇到果酸会凝固，不易消化。同时，金桔的维他命A可以让肌肤美美，很适合爱美的朋友吃食。
巧用水饺皮快速做出香酥可口的炸蛋葱油饼
喜欢炸蛋葱油饼的香酥口感吗？其实自己在家也可以快速制作出来，不用下功夫杆面皮，利用包水饺剩下的水饺皮交迭在一起，加上切碎的葱花与蛋一起煎或高温油炸，就能轻松地享用到炸蛋葱油饼啦！
【食材】
水饺皮5片、葱1枝、盐与白胡椒少许
【做法】
1.把葱切成葱花备用。
2.将水饺皮交迭在一起，做出一个花型，再刷上一层油。
3.洒上葱花，并加入一些白胡椒调味。
4.从一侧开始慢慢卷起来成长条状。
5.再从一端卷起来，卷成有点像蜗牛壳的感觉。
6.先用手掌压扁后再用杆面棍压平。看起来是不是跟油炸之前的葱油饼很像呢？
7.热油锅煎葱油饼，煎到微酥后，另打一颗蛋下去。
8.将饼放在蛋上，给蛋一点时间煎熟煎酥后翻面，再稍微煎一下就可以上桌啰！
小贴士：
1.蛋的熟度依照个人喜好，有些人爱香酥口感，有些人喜欢蛋黄半熟，最好选择质量优良的新鲜好蛋。
2.除了原有的胡椒粉调味外，也可以依照个人喜爱的味道自行调制、搭配酱料。
