甜菜根草莓风味饮，香甜可口亮颜好气色！
红紫色泽的甜菜根，富含植化素、维他命B12以及铁、磷、钾等矿物质，是很棒的抗氧化食材。除了入菜料理，也可以烧汤。还可以加入草莓，简单制作“甜菜根草莓风味饮”，充满花果蜜香的滋味，茜红的色泽，香甜可口，亮颜好气色！
食材：甜菜根1颗100g、草莓6颗、蜂蜜适量、冷开水200ml。(甜度可依喜好调整）
做法：
1.甜菜根洗净去皮切丁，可以直接打汁，或是切丁蒸熟放凉，再调理。
2.草莓洗净，剥除蒂头的叶子，以冷开水冲过，沥干水分。用食物剪刀将蒂头剪掉再剪小块。
3.将甜菜根、草莓和冷开水以果汁机搅打均匀，再加蜂蜜拌匀。
充满花果蜜香的甜菜根草莓风味饮就做好啦！
小提醒：
甜菜根备料时，带着手套可以避免双手沾到红色汁液，方便清洗。
简易版面疙瘩动手做
很多人都喜欢吃面疙瘩，一大锅浓醇的汤头配上咕溜咕溜的面疙瘩，马上就可以喂饱一家大小的肚子。传统方式制作面疙瘩较费时费工，但是吃起来Q弹有嚼劲，简易版的面疙瘩则适合老人和小孩的口感，大小适中又容易咀嚼。只要家中有剩余菜肴适合制作汤底，就可以很快的煮好一锅面疙瘩。
面疙瘩的营养成分大部分是碳水化合物，和少量的蛋白质及脂肪，若想要让饮食的营养均衡，不妨加入“超级食物”–羽衣甘蓝粉，补充平时蔬菜摄取量的不足，使简单的面疙瘩变得不简单，每一餐都可以营养满满喔！
食材：（先以一人份的量试做）
1.中筋面粉3匙
2.冷开水一碗（水中加一小匙盐，可让面疙瘩有点味道）
3.羽衣甘蓝粉一包
做法：
1.先将羽衣甘蓝粉和中筋面粉混合
2.用手指沾一些冷开水滴入面粉碗里
3.将面粉碗拿起来左右摇晃，就会有一些成型的小面团
4.把成型的小面团移至另一个碗中
5.再重复沾冷水入面粉碗，然后左右摇晃的动作，至全部的面粉都成了小面团。
6.小编此次利用剩余的咖哩红萝卜绞肉，加水煮成汤底，汤底沸腾了就可加入全部的小小面疙瘩，再续煮5分钟至面疙瘩浮起即可，然后再依个人口味加盐调味。
因为面疙瘩体积小，所以很容易煮熟，吃起来也方便。
巧用餐包做巧克力脏脏包
好一阵子街头巷尾的面包店贩卖“脏脏包”，虽不好看但很美味，总是吸引很多人尝鲜购买。今天小编就来分享用餐包做巧克力脏脏包，自己在家简单做，同样好吃！
食材：巧克力餐包2个、黑巧克力1片、无糖纯可可粉适量。(可依喜好选择餐包口味）
做法：
1.将黑巧克力片用食物剪刀剪碎（或切碎），可更快融化，以节省加热的时间，还可避免巧克力的风味流失。
2.将巧克力以小火隔水加热（水不用煮滚，约50℃即可熄火），适当搅拌更快融化。水位要比碗低，不要让水滴入碗内。(小编实作30秒完成）
3.将餐包切开，里面涂抹些许巧克力酱。餐包表面也抹上苦甜巧克力酱。可可粉用筛子和汤匙一边过筛，一边洒在餐包上，尽情地满满洒上吧！
香醇浓郁、苦甜滋味的巧克力脏脏包，就做好啦！
小提示：
如果巧克力或可可粉有剩余，还可以冲调浓醇的可可风味饮！点此看做法
