让果汁更鲜美可口的小秘诀
市面上的果汁为制造需要而加入糖、甜味剂和色素香料等等添加物，这些添加剂吃多了对身体并不好。想喝果汁不妨自己动手做吧！成份看的见，健康安心喝。今天小编就来分享五个小秘诀，可让鲜果汁更美味！
以制作嘉宝果菠萝鲜果汁为例：
食材：嘉宝果15颗、莲雾1颗、菠萝适量、龙眼蜂蜜适量、冷开水200ml。
秘诀一：选用当季盛产的水果，新鲜、水分充足且价格便宜。
秘诀二：水果先冰过，打成微微凉的鲜果汁，很好喝。(或着加些冰块）
秘诀三：加入带有花果香的蜂蜜或柠檬汁提味，增添香气与口感层次。也可加入适量的果酱或蜜渍水果的果汁增添风味，蜂蜜可略。
苹果和多数的水果都很搭，加入适量的苹果搅打果汁，更好喝！
秘诀四：以整颗果粒打果汁，连皮带籽摄取完整营养。
秘诀五：水果切小块，缩短搅打时间，省时省电。
新鲜果汁有丰富的维生素，现打现喝最好。小小口慢慢喝，血糖才不会迅速上升。家中有幼儿、长者或是需要流质饮食的朋友，可以稍微增加搅打时间，口感会更细腻。
做法：
1.水果洗净，用开水冲过。切小块，可以缩短搅打时间，省时省电。
2.先按果汁机的瞬间钮2~3次，快速搅打，再改为一般速度搅打均匀。(约20秒，视果汁机的机种而定。)再加入蜂蜜或柠檬汁调匀。(果汁机使用后，要尽快清洗晾干，以免滋生细菌。)
充满清新花果香气的嘉宝果菠萝鲜果汁，颜色十分美丽，早晨来一杯，活力一整天～
香甜可口的红薯饭巧手做
香甜可口的红薯饭，是很多人记忆中的美味，多久没有吃了呢？今天小编就来亲手做一次，少份量也OK！
食材：大红薯1个、白米2米杯、海盐少许、水420ml。（1杯米+水210 ml以此类推）
做法：
1.将米轻快掏洗2-3次，加入所需水量，夏天浸泡半小时，冬天一小时。务必将米充分浸泡，吸收水份再炊煮，这样煮好的米饭会粒粒饱满。
2.红薯洗净削皮滚刀切。
3.锅中加入地瓜和少许海盐。
4.盖上锅盖，以大火煮滚。煮滚的时候，立即转小火，续煮8分钟，熄火。用锅子的余温闷20分钟，让米完全糊化熟透，香甜可口。再用饭匙轻轻将米饭翻松，让多余的水气蒸散掉，吃起来口感比较好。
小提示：
1.煮饭的过程中，务必盖紧锅盖。以免打开锅盖，导致温度下降太快，影响米饭糊化熟成。
2.不要离开锅子，因为很快就煮滚。
3.加入少许的海盐，则更能突显地瓜的甜美。
