一个玉米的热量 玉米的热量

一个玉米的热量 玉米的热量

一个玉米的热量为148大卡，热量还是比较高的，如果食用一个玉米过后，需要跳42分钟的健美操才能消耗完。对于，正在减肥的朋友要少吃玉米，控制好玉米的摄入量。另外，玉米是一种纤维含量很高的粗粮，每天食用玉米可缓解便秘，便秘人士可以多吃玉米。

玉米的热量

每100克的玉米的热量Wie86大卡，含有的含碳水化合物19.02克，脂肪1.18克，蛋白质3.22克，纤维素2.7克。而普通一个玉米约为200克，其可食用部位为132克，因此一个玉米的热量为148大卡。

吃玉米的好处

玉米是一种粗粮，适当吃对身体肯定是有好处的。因为玉米种含有的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，达到清肠的目的。如果每天吃一个煮玉米，可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。

新鲜玉米怎么剥 怎样快速剥玉米

玉米味道香甜、营养丰富，可是剥玉米粒却是件费劲的事情，每一颗玉米粒都排得很密集，动不动就会造成满桌狼藉！下面跟大家分享剥玉米粒的小妙招，教你如何快速巧剥玉米粒。

方法一：螺丝刀

1、取一个螺丝刀。将螺丝刀的尖对着玉米一排的根部。

2、然后插进去，往上一推，就掉落了一排。

3、最后用手就很好剥啦。

方法二：剥皮刀

1、把玉米从中间掰断。

2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，大概能够把两排玉米粒给切下来。

方法三：叉子

1、将玉米从中间掰成两段。

2、拿把质量过硬的叉子，用叉子从掰断的地方插入往前推。

3、很容易就推出三排。

4、剩下的就用手直接剥下来，很容易剥了。剥的干净，玉米粒也很完整。

3、对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去应该只切下一排玉米粒，然后稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒。

4、然后用刀切，因为每刀下去只切一排，所以切下来的玉米粒粒形非常完整，切下来的玉米芯子外表也非常光滑。

玉米淀粉和红薯淀粉的区别 玉米淀粉和红薯淀粉有什么不同

在日常生活中，淀粉主要作为制作食物的一类添加物，可以增加食物的鲜美。而淀粉主要分为很多种，如玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉、木薯粉、澄粉一类比较常见的。其中，玉米淀粉和红薯淀粉是最常见的。那么，玉米淀粉和红薯淀粉有什么区别呢？和小编一起来看看吧！

玉米淀粉和红薯淀粉的区别

所谓的玉米淀粉，又叫做玉蜀黍淀粉、六谷粉，是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序制作而成。

而红薯淀粉又称番薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，主要呈现颗粒状，有粗粒和细粒两种。

区别一：粘度不同

番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状。但实际上，地瓜粉的粘度比起玉米淀粉来说，更高一些。

区别二：用途不同

红薯淀粉应用于中式点心制作较多，也可以用其制作粉丝、粉条和粉皮；而玉米淀粉主要用于滑炒、滑焙、糟焙、醋焙、余、爆等技法成菜的烹制前的调味。

区别三：外观不同

比起红薯淀粉来说，玉米淀粉是白色微带淡黄色的粉末，而红薯淀粉则偏白。其次，红薯淀粉比较粗，呈颗粒状，有粗粒和细粒两种；而玉米淀粉比较细，呈粉末状。