牛奶蒸蛋的好处和坏处 纯牛奶蒸鸡蛋的功效

牛奶蒸蛋的好处和坏处 纯牛奶蒸鸡蛋的功效

牛奶蒸蛋的营养价值很高，牛奶中含有大量的钙成分，鸡蛋中含有大量的蛋白质，两种食物的搭配能够补充丰富的钙质，还能使皮肤白皙。牛奶蒸蛋也没有什么坏处，值得注意的就是蒸煮的时间不宜过长，以免营养成分流失，也不要过量食用，可能会导致腹胀。

牛奶蒸蛋是一种很常见的家常美食，而且做法也非常简单，两者相结合其营养也非常高，牛奶中还有大量的钙成分，鸡蛋中含有大量的蛋白质，两种食物的搭配能够充分的补充人体所需营养，补充丰富钙质的同时还能使皮肤白皙。牛奶蒸蛋也没有什么坏处，值得注意的就是蒸煮的时间不宜过长，以免营养成分流失，也不要过量食用，可能会导致腹胀。

牛奶蒸蛋做法

主料：鸡蛋两个、纯牛奶适量

调料：白糖适量

步骤

1、准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液1：1;

2、把牛奶连同盒子在热水里做温，然后倒进碗里把适量白糖溶化；

3、鸡蛋打进碗里用筷子搅散；

4、把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一点牛奶，搅拌均匀；

5、把蛋液过滤一遍，这一步决定了卖相，过滤了之后就不会产生气泡和表面不平整；

6、过滤好的蛋液用保鲜膜盖住，以防水蒸气低落里面影响美观；

7、用牙签轻轻的扎几个小孔排气。

牛奶是发物吗 牛奶是不是发物

牛奶是发物。牛奶跟鸡蛋豆腐一样都是高蛋白食物，都富含营养，一旦食用过多就很容易诱发某些疾病或者加重已经患有的疾病。而发物指的就是富含营养或具有刺激性作用，能够激发某些疾病发生的食物。属于发物的食物还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐等。

牛奶是一种天然饮品，含有丰富的蛋白质、脂肪、、维生素和矿物质等营养物质，所含的营养素比较完全，而且容易被人体吸收，比较适合老人、小孩、体弱者饮用。而且睡前喝一杯牛奶可以诱发睡眠的褪黑素，有帮助睡眠的功效。

喝牛奶的正确方法

1、不能空腹喝牛奶，空腹吃东西肠胃会消化得比较快，喝下的牛奶会来不及被消化吸收就被排到大肠去了，会造成营养流失。

2、喝牛奶的时候不能大口喝，应该小口慢饮，这样才能使得牛奶中的蛋白质跟胃里的胃酸充分接触，有利于吸收。

3、在睡前和牛奶，牛奶中有一种能让人产生疲倦的物质，对人具有镇静作用，能够促进睡眠，而且还能提高睡眠质量。

喝不完的牛奶别扔 牛奶还有这么多妙用

导语：如果你觉得牛奶只能拿来喝，那你就out了。牛奶可不仅仅有着丰富的营养，它还是生活中的小帮手呢，即使变质了，也有许多妙用。一起来看看牛奶在生活中都有哪些妙用？

1、去除污迹

不小心粘到的墨水迹或者衣服挂钩上的铁锈，酒迹，水果不小心滴下的果迹，可先用清水清洗，再用牛奶清洗，最后用洗洁精再洗一遍，这些污迹很快就会被去除。

2、充当润发乳护发

用洗发乳洗发、冲净之后，用牛奶充当润发乳来使用。因为牛奶含有乳酸，和碱性的洗发乳中和后，可以滋润头发，减少发质受损的情况，令头发更加柔顺、有光泽。

3、治轻微烧烫伤

在患处敷上点热牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。

4、可去腥味

平时吃鱼总是觉得特别的腥，如果懂得利用牛奶的话，便可解决这个问题了。在做鱼的时候，把鱼浸泡在牛奶中静止片刻，可有效地去除腥味。

5、煮沸祛斑

肌肤痤疮、雀斑、黑头等，只要问题不是特别严重，可以将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和置于小火上煮，然后在它温热的时候涂抹在脸上，对去除斑点有好处。

6、修复裂痕

如果瓷器出现了细微的裂缝，可以把它放在锅中，倒入牛奶浸泡，加热煮沸，然后关小火，用细火煨45分钟。牛奶中的蛋白质会与瓷器中的黏土相结合，把裂缝修补好。

7、卸妆

如果你外出没带卸妆液或卸妆液用光了，可以将牛奶轻柔地涂在脸上，按摩几分钟，它不仅能去除化妆品残留，还能起到滋润皮肤的作用。

8、解辣

吃了辣味食物后舌头感觉麻木，无论喝水或啤酒都无济于事，因为辣椒素不溶于水。此时不妨喝些牛奶，它能与辣椒素分子结合，能迅速缓解味觉不适。

如果你的牛奶喝剩了，千万不要浪费，不妨试试上面这些妙用！