冬天热饮姜枣茶动手做

冬天热饮姜枣茶动手做

冬天要喝点热饮，首推姜母茶。只要是姜的茶饮都很适合在寒冷的冬天饮用喔！只要一支保温杯焖出微辣的姜枣茶，一口入喉，身子马上暖了。

把姜与红枣一起泡成茶饮，是冬天最佳保健饮品，也可以加点黑糖，或红茶包，让茶饮更丰富多元。跟着小编一起动手泡一杯吧！

食材：姜3-4片、红枣3-5颗

做法：

1.姜切片，红枣洗净，并切到裂缝。（以便容易入味）

2.将水煮开，先冲入保温瓶中，温热一下，再将水倒掉。

3.将姜片与红枣放入保温瓶中。冲入热水。

4.盖上盖子，焖10-15分钟即可饮用。（若想喝有点甜味，可以加些黑糖）

小提醒：

若不用保温瓶焖泡，也可以用锅煮10-15分钟亦可。

小知识：

姜含有姜辣素可以促进末梢血液循环，加强新陈代谢，冬天手脚冰冷时，吃点姜最适合。红枣新鲜时即可食用，含有非常高的维生素C，但保存时间不久，故晒制成干，除了容易保存外，还富含蛋白质、醣类、维生素B、钙、铁等矿物质，是养生补汤中最佳食材之一。

香茅柠檬、杭菊茶的做法

您喜欢喝茶吗？有没有试过在茶中加入香茅？不但味道芳香提神，对人体也有许多好处。今天小编就来分享香茅柠檬茶及杭菊茶的做法，动手泡一杯来喝吧！

【香茅柠檬茶做法】

材料：香茅10g、水300ml、柠檬汁与蜂蜜适量、肉桂粉少许

做法：

（1）将切段好的香茅放入水中煮沸，再以小火熬煮15分钟。

（2）熄火后加盖等个15分钟，再把香茅滤掉。

（3）加入肉桂粉与蜂蜜搅拌均匀。

（4）最后滴入柠檬汁提味就完成啰！

【香茅杭菊茶做法】

材料：香茅10g、水300ml、杭菊5朵

做法：

（1）将切段好的香茅放入水中开火。

（2）加入杭菊等待水煮沸，再以小火熬煮15分钟。

（3）熄火后加盖等个15分钟，再把香茅与杭菊滤掉，就可以品尝香茅杭菊茶了。

小贴士：

香茅柠檬茶富含维他命C、杭菊茶清新对眼睛也有益处，香茅本身更是中医的凉茶配方，所含的柠檬醛功用多。对肠胃也有好处，而且不含咖啡因不用担心喝了影响睡眠，如果有偏头痛也可以饮用让身体舒适些。

黑糖鲜奶茶，温暖补能量

天冷温差大，想喝杯热热饮料？有时间的话，只需要10分钟，可以为自己煮杯黑糖鲜奶茶，暖暖身喔！

食材：

红玉红茶茶包2包、温鲜奶200毫升、过滤水200毫升、手工黑糖20公克

*水与鲜奶的比例1:1(单位：毫升）

*黑糖的量可以依喜爱的甜度调整

做法：

1.过滤水加热至沸腾，放入红玉红茶包，盖上锅盖以小火闷煮60-90秒。

2.煮好茶汁后将茶包捞起，加入黑糖搅拌至溶化。

*盖上锅盖煮茶汁可以保留香气不散失

3.黑糖溶解后，加入温鲜奶与茶汁混和续以小火加热1分钟左右即可。

注意勿加热至沸腾，以免鲜奶茶表面有膜影响口感。

寒冷的冬日，喝杯温暖养生的黑糖鲜奶茶，浓郁质朴的黑糖蔗香味与红玉红茶散发的独特香气，好疗愈~

小知识：

黑糖是养生又有营养的糖类，手工黑糖的制作是由甘蔗汁慢慢熬煮至浓稠状后，倒入模型定模，待冷却后再进行切割而成，是需要时间与耐心制作的糖品。天气温差大、手脚冰冷、生理期、月子期等都可以在饮食中加入黑糖调味。优质的黑糖没有经过精致的过程，所以保有浓郁的甘蔗原味，而且不加石灰、不含添加物，十分天然！不只如此，黑糖的营养也很丰富，含有许多矿物质及维生素，特别是铁、钙、钾、镁及叶酸等更是丰富，是补充能量、调理身体的好选择！