胡萝卜原产地 胡萝卜的原产地在哪

胡萝卜原产地 胡萝卜的原产地在哪

胡萝卜原产于亚洲的西南，原产地为阿富汗一带，有着2000年以上的栽培历史。公元十世纪，紫色胡萝卜在印度中东以及欧洲地区被广泛种植，约13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国。

胡萝卜原产地

胡萝卜原产地在亚洲的西南部，阿富汗一带，公元10世纪的时候，从伊朗引入欧洲大陆，到了15世纪，发展成欧洲生态型，其中地中海沿岸种植的最多，紫色才是最原始胡萝卜颜色。约13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国，发展为中国生态型，其中山东、河南、浙江、云南等省种植胡萝卜的最多。

胡萝卜味甜，肉质细腻、脆嫩多汁、表皮光滑、肉厚、形状整齐，不仅好吃，还有着非常丰富的营养价值，能治疗夜盲症，保护呼吸道，促进儿童生长，此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

辣椒原产地是哪个国家？

墨西哥

辣椒原产地是墨西哥，首先种植辣椒的是印第安人，16世纪引种欧洲，17世纪传入我国。辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，二是经过马六甲海峡进入南中国。

辣椒原产地是墨西哥，首先种植辣椒的是印第安人，16世纪引种欧洲，17世纪传入我国。辣椒在我国虽然只有400年左右的历史，但已经形成了世界上最丰富的品种。在我国有一条辣椒带，覆盖了云南、贵州、湖南、湖北、四川、江西、山西等地。其实，在上述以外的地区，也有不少辣椒爱好者。

辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；二是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展，几乎是没有辣椒的空白地带了。

至乾隆年间，贵州地区开始大量食用辣椒，紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。在乾隆十二年（1747年）的《台湾府志》中，有了台湾岛食用辣椒的记载。嘉庆（1796年—1820年）以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省已开始“种（辣椒）以为蔬”了。

道光年间（1821年—1850年），贵州北部已“顿顿之食每物必番椒”。同治时（1862年—1874年）贵州人则“四时以食”海椒。清代末年贵州地区盛行的苞谷饭，其菜多用豆花，便是用水泡盐块加海椒，用作蘸水，有点像今天四川富顺豆花的海椒蘸水。

土豆原产地是哪里？

南美洲

土豆原产南美洲，现广植于全世界温带地区，我国各地均有栽培。

土豆也叫洋芋、马铃薯、山药蛋。是粮食作物之一，也是最好的大众化蔬菜。原产南美洲，现广植于全世界温带地区，我国各地均有栽培。

土豆的块根是贮藏养分的器官，也是供食用的部分。其营养成分主要有胡萝卜素、维生素和铁、钙等矿物质，同时它含钠量少而含钾量高，营养学家们称它为高钾低钠食品，除用作主食外，还可制作粉丝等食品。工业加工以鲜薯或干薯提取淀粉，广泛用于纺织、造纸医药等工业。土豆的根、茎、叶还可作为畜禽饲料。

值得一提的是，土豆含有一种叫龙葵素的毒素，平时含量极少，对人体健康无害。但当块茎发芽或已经变绿或开始溃烂时，龙葵素的含量明显增加，因此，食用发芽、变绿或溃烂的马铃喜时，就有中毒的危险。所以在食用土豆时，一定要削去有嫩芽、变绿或溃烂的部分。此外，将土豆彻底煮熟煮烂，龙葵素的毒性也随之消失。