蛋挞第二天还能吃吗 蛋挞第二天能不能吃

蛋挞第二天还能吃吗 蛋挞第二天能不能吃

蛋挞第二天还可以吃。蛋挞的保质期一般是2天左右，在天气寒冷的秋冬季节，蛋挞的保质期还可以延长到3~4天。如果不能马上食用蛋挞，就应该将蛋挞放进冰箱里保存。在夏天吃蛋挞最好当天吃完，不过高温的环境容易使蛋挞变坏，即使没坏，蛋挞的口感也不如刚出锅的时候。

大闸蟹死了可以吃吗 大闸蟹刚死了还能吃吗

我们都爱大闸蟹，不仅仅大闸蟹味道鲜美，营养价值还很丰富，秋天把吃大闸蟹当作了一件隆重的事，就像夏天必须要吃一次小龙虾样，成了必不可少的事，马上中秋了，可能很多人都会选择大闸蟹作为中秋礼物送给领导，在途中可能大闸蟹不小心就死了，那么大闸蟹死了可以吃吗？如果是大闸蟹刚死了还能吃吗？一系列的疑问，毕竟大闸蟹太贵了，死了不能吃就太可惜了。一起来看看，大闸蟹死了还可以吃不？

一、大闸蟹死了还能吃吗

一般来说，螃蟹死了是不能吃的，尤其是大闸蟹，无论死了多久都不能吃。但是海蟹如果死了，只要时间不是很长，没有变质，还是可以食用的。因此，大家在挑螃蟹的时候要尽量挑新鲜的，吃起来口感，而且也比较健康。

二、为什么死蟹不能吃

由于螃蟹死后体内的组氨酸经过细菌分解后会产生大量组胺，即使煮熟也不能破坏。组胺会引起过敏性食物中毒，导致头晕头痛、胸闷、心悸、气促，或出现荨麻疹、哮喘等症状。

三、大闸蟹怎么保存

根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。

筷子发霉了还能用吗 使用筷子的五大注意事项

筷子是我们中国人每天必须要用到的，然而天天用的筷子还是会发霉，那么发霉的筷子丢了又很可惜，又不知道到底还可以用不，那我们用筷子需要注意哪些事项呢？

一、筷子发霉能否继续使用

专家表明，发霉的筷子可能会诱发癌症，这是由于筷子属于家里使用频率比较高的餐具，很容易造成细菌滋生及成长。

如大肠杆菌、黄色葡萄球菌等等。而如果筷子上感染有这类细菌后仍在使用的话，很容易引起消化系统类的疾病。更严重的情况是，有些筷子发霉后会滋生黄曲霉素，而该种物质是可能会诱发癌症。

因此在筷子发霉之后，从健康角度考虑，还是最好不要使用了，更换新的筷子。

二、使用筷子的注意事项

1.变色的筷子赶紧换

有数据显示，普通的筷子使用寿命最3-6个月内，之后筷子本身的颜色就会开始根据使用时间和频率发生颜色上的变化。而造成颜色变化的原因通常是由于使用过程中食物、洗涤剂以及残留物附着而导致的。细菌长期堆积也是会造成颜色改变，这时候就要赶紧更换新筷子。

2.筷子上有霉斑赶紧换

日常使用筷子时需要观察下，看筷子表面是否有斑点、霉斑的情况。一旦有非原色的斑点，表示筷子已经开始发霉变质了，这时候就不能再继续使用，会对身体造成损害，要赶紧更换新筷子。

3.筷子晾干再进行存放

一般家里使用的筷子都是竹子或者木质筷子，这两种材质的筷子清洗后需要注意要等筷子水晾干了再放置于筷子筒或者橱柜里。要知道筷子没有晾干就存放，湿度会导致其发生变霉现象，再继续使用就会对身体健康带来损害。

4.定期对筷子进行消毒

在使用筷子的过程中，建议定期对筷子进行沸水消毒。每周可将筷子放入沸水中煮半小时进行杀毒，然后放置于空气中晾干后再进行使用。这种定期消毒可以有效、便捷的清楚掉筷子内的霉菌，使用起来更为健康放心。

5.洗筷子不要猛搓

很多人在洗筷子时经常就是一把筷子放到一起进行猛搓，其实这种清洗方式是错误的。专家指出这样清洗筷子会使筷子变得粗糙，从而使筷子表面出现很多小凹槽、裂纹导致微生物残留从而在使用时损害身体健康。