健康清爽小茶点，香菜地瓜饼
地瓜营养丰富，对人体好处多多。今天小编分享地瓜饼的做法，由于加入了香菜粉，无论是营养还是色泽都非常赞！下班后来壶茶，配几片地瓜饼，就能让所有的疲惫都一扫而空！
食材：黄肉地瓜2颗、奶油50g、砂糖40g、低筋面粉120g、鸡蛋1颗、黑芝麻（或白芝麻）与香菜粉适量
做法：
1.将地瓜去皮、切块，蒸好后压成细致地瓜泥。
2.奶油在室温的状态下搅拌好，再加入砂糖后搅拌，之后加入1颗鸡蛋后继续搅拌均匀。
3.加入过筛的面粉，稍微搅拌一下。
4.将面团揉得光滑不黏手，之后分成两块。
5.一块加入黑芝麻，另外一块加入香菜粉后揉匀。
6.将面团做成四条长条形棒状，放到保鲜膜上方，将四条地瓜泥棒上下颜色交错排列好。
7.用保鲜膜包起来变成一条，放入冰箱约30分钟，让其遇冷而变硬，不然太软很难切片。
8.拿掉保鲜膜后切片，放在烤盘上。
9.将烤箱预热好后，以180度烤约15分钟，待凉后就可以品尝啦！
小贴士：
香菜粉淘宝上可以买到，香菜粉能让不敢吃香菜的朋友也能吃到香菜的营养，味道还有点淡淡的抹茶香。
美味午茶小甜点无花果巧克力，动手做！
成熟的无花果香甜可口，水滴般的造型，酒红色泽的果皮带有些许的绿色，直接吃或入菜做点心都很美味。你知道吗？香甜的无花果和黑巧克力很搭，互相演绎满足味蕾的美味。做法很简单，一起来看看吧！
食材：成熟无花果1颗、黑巧克力1片。（也可选用市售无花果干）
做法：
1.将黑巧克力片以食物剪刀剪碎（或切碎），可以更快融化，节省加热的时间，还可避免巧克力的风味流失。
2.将巧克力以小火隔水加热（水不用煮滚，约50℃)，适当搅拌更快融化。水位要比碗低，不要让水滴入碗内。
3.无花果洗净，切片或切扇形。烤箱100℃烤10分钟。裹上丝滑的巧克力酱，放凉晾干就做成啦！
小贴士：
烤过的无花果，滋味浓缩更香甜，和苦甜的巧克力很搭。冷藏冰镇30分钟，风味更佳。如果没有烤箱，也可将新鲜的无花果切片沾裹巧克力酱，也十分美味。
夏日这样吃麻油拌饭，不上火！
对抗夏日室内室外的温差，或是女孩儿生理期后想温补身体，总会想到麻油料理。可是炎炎夏日吃麻油料理，会担心上火。其实可以这样做，不用煸炒麻油姜就可以滋补身体，而且还多了分蔬菜的爽脆感！
食材：五谷饭1杯、鸡蛋1颗、香菇1朵、秋葵1根、红萝卜、小黄瓜、莴苣适量
调味料：麻油姜1-2大匙、酱油1/2大匙
做法：
1.将五谷饭依建议的方式煮好，鸡蛋放进电饭锅，以外锅1杯水蒸熟后取出，去除外壳备用。
2.将食材洗净并进行分切，红萝卜及小黄瓜切成小丁状、莴苣切细丝、香菇及秋葵暂不分切。红萝卜、香菇及秋葵以热水川烫1-2分钟捞起，把香菇切片、秋葵横切。
3.煮好的五谷饭装进碗中，加入适量的酱油调味，将处理好的蔬菜及水煮蛋放进碗中即可！
最后，加上1、2大匙麻油姜，享用前，用汤匙拌一拌，就是好吃的麻油拌饭啰！
舒爽的蔬菜与温补的麻油十分协调！夏日温补这样做，口味温和不燥热，还十分清爽呢！
