端午节的习俗作文第1篇
农历五月初五是端午节，按照习俗，家家户户都要包粽子，有的地方还要组织划龙舟比赛等等活动，我问爸爸：为什么要包粽子划龙舟呢？
爸爸说；＂端午节就是为了纪念伟大的民族诗人屈原，屈原于五月初五抱石投江而死，楚国百姓为了不让水中的鱼虾啃食屈原的身体，将粽子丢进江中，同时，划龙舟敲锣鼓可以惊走蛟龙，就这样，形成了五月初五吃粽子划龙舟的习俗。
我们要学习屈原的爱国精神，我们要有一颗爱国的心。
端午节的习俗作文第2篇
今天端午节！我收集世上一切美好的东西为原料，用无忧为外衣，以我的真心祝福为丝带为你包了一个特别的粽子送给你！吃了它你永远快乐，幸福。
最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角——粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。
从《风土记》中记载的作法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天我所能看到的粽子，不论是造型或内容，都有五花八门的变化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为乾竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。
就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。
北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。
浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟，猪油融入豆沙，十分香滑适口，“五芳斋”出品的粽子尤其著名。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。
四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具风味。
广东的中山芦兜粽，特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。
闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行於泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。
端午节的习俗作文第3篇
盼星星，盼月亮，端午节终于到了，终于可以吃到香喷喷的粽子了，我的心里像吃了蜜一样甜。
每年的端午节我和爸爸妈妈都要到乡下去和爷爷奶奶过端午节，到了乡下那里的天蓝蓝的，小花小草都是五颜六色的，美丽极了。包粽子是奶奶的拿手绝活，首先她把粽叶放到热水里浸泡，再准备好糯米、红豆、枣和肉，把瘦肉切成小块用酱油等材料拌好和米等放到用几张粽叶卷成的“小斗”里，再用一张粽叶包一下，用线扎好，就这样一个三角形的粽子就包好了，眨眼功夫，一篮子粽子包好了。然后，再把它们放到锅里煮熟。
这时，我就专门盯着锅，没多长时间，从锅里飘出一阵阵清香，这股袅袅升起的热气浓香扑鼻，啊！我已经忍不住流口水了，打开锅，拿了一个来吃，哎！我吃的太急了，不小心烫到嘴了，爷爷看着我这样着急的吃着粽子，笑着说不要着急慢点吃，可是，我怎么不着急呢？那么好吃的粽子。看来我的馋嘴还没变呢？
记得有一次，也是端午节。奶奶照样也做了很多的粽子，我和弟弟比赛吃粽子，那粽子滚烫滚烫的根本没法吃，但为了好吃的粽子，为了赢，我豁出去了，马上大口的吃，啊！我的嘴快成两根烤焦的火腿长了，再看看我的弟弟竟然很悠闲的唱起歌来了，这下可把我气坏了，我看了看篮子里的粽子只有一个了，我拿着最后一个粽子慢慢的吃，这时弟弟看看装粽子的篮子，啊！粽子已经吃完了，哈哈！胜负已定。
端午节的习俗作文第4篇
端午时节来源于屈原的故事：爱国的诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意，但没有被国王采纳，反而被逐出宫中。他气的不得了，跳下了汩罗江。当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗江给屈原。后来，大家把盛着竹筒的米改为粽子，把划小船改为赛龙船来纪念屈原。大家为了纪念爱国诗人屈原，才每年都过端午节。我们全家都非常敬佩屈原，因此，我们家每年都过端午节。
端午时节的传统习俗就是吃粽子。因此，我们家有个名副其实的包粽子好手——我妈妈。所以每年过端午节时，我们全家都能吃到许多粽子。我妈妈常说：用芦苇的叶子包粽子最香。所以，她用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前，先做好准备工作：把芦苇的叶子放在水里煮一煮，把准备好的糯米与枣分别洗一洗，准备工作就做好了。等芦苇的叶子凉了以后，她就开始包粽子了。她先取三片叶子，把两片叶子正着放，一片反着放，夹在中间，把这三片叶子卷成一个圆雉体的模样，然后在里面放上糯米，中间夹几个枣，最后把叶子用线捆好，一个粽子就包好了。她包得又肥又大，活像一个老佛爷在睡觉。
等她把粽子包完之后，把它们放在高压锅里蒸四十分钟，再放三四个小时，使其入味后，就可以吃了！虽然我妈妈包的粽子的原料极其简单，但包出来的粽子却是香喷喷的。香得使你只要一闻到味，就会挑起你的食欲；只要你的餐桌前一有粽子，你就会大口大口地吃起来。所以，我每当吃粽子的时候，总是吃得很多，可能是因为粽子太合我口味了吧！说到合我的口味，我也不知道我妈妈包粽子有什么“秘决”，每次包的粽子总是香喷喷的，吊人的胃口，使人馋诞欲滴，不得不吃得很多。
我爱吃粽子，爱端午节，爱享受节日的气氛！
端午节的习俗作文第5篇
端午节是我国重要的传统节日，已经有上千年的历史。据传说，端午节是为了纪念爱国诗人屈原，如今的端午节也依然保留着很多美好的习俗，例如：吃粽子、挂香囊、赛龙舟……
粽子是在端午节必吃的美食。一到端午节，奶奶就会包粽子给大家吃。我喜欢吃粽子，更喜欢看奶奶包粽子。奶奶把洗净的粽叶娴熟地一折，卷成一个圆锥形状，然后满满地填上事先用酱油拌好的糯米，挑肥瘦相间的猪肉塞到糯米中间，按照螺旋的手法，将粽叶一层一层的卷起来，像一个漏斗一样，把馅料紧紧地裹在粽叶里。卷到最后的时候，奶奶用左手大拇指把粽叶尾部轻轻压住，右手用一根棉线把粽叶聚拢扎紧，一圈又一圈，直到粽叶不散开为止，最后打一个结，粽子就包好啦。我也学着奶奶的样子包起来。经过几次尝试，终于完成一个。虽然粽子样子不如奶奶的好看，像个三角包，但是自己亲手包的，好有成就感啊。随着粽子的新鲜出炉，满屋子飘着清香的粽味。我忍不住剥开了一个，酱香的糯米配上入口即化的肥肉，满嘴留香，真个是好吃。
端午这天，还要挂香囊。香囊一般都用彩色绸缎或棉布包上白芷、甘草、丁香等中草药粉而成，外观小巧玲珑，佩戴在胸前，香气扑鼻。每年，妈妈都送给我一个她亲手做的香囊，祝福我健康平安。
赛龙舟也是端午必不可少的风俗节目。每到端午节，人们就组织赛起了龙舟。虽然我没有亲临赛龙舟现场，但我和家人每年都在电视上看赛龙舟的活动。龙舟在湖面一字排开，浩浩荡荡，好似一只只准备战斗的军队。比赛时，喊声四起，鼓声雷动，选手们一个个都奋力前进，场面十分壮观。
端午节还有很多其他的习俗，从古代延续到现在，在让我们深深拜服古人智慧的同时，又给我们现在的生活增添了很多的乐趣。
