选择好用洗菜盆小知识
洗菜，是日常烹饪中最没技术含量的“技术活儿”？很多人都是这么认为么？其实啊，不同的菜，可有很多不同的洗法儿，这个话题，我们留待以后再慢慢细说。工欲善其事，必先利其器，咱们今儿先介绍下，选择什么样的洗菜盆更好用！
在厨房水池里洗菜的劣处：
1.紧邻下水道，难免有细菌滋生。
2.刷碗后的残渣和油污，会沾在水池的内壁上（就算我们清洗的很干净，也有会一些）。
3.水池很大的话，蓄满半池水比较浪费。
圆形的洗菜盆的不方便之处：
1.洗小型蔬菜没问题，如西红柿，土豆，茄子之类的。但遇到长条形的绿叶菜，没法全部浸泡在盆中，有点小麻烦。
2.很多青菜洗净后需要沥干水分再炒，和圆形盆配套的沥水篮也是圆形的，菜放在里面，还有半截会露在外面，水会流下来。
选择什么样的洗菜盆更好用呢？
选择椭圆形洗菜盆的方便之处：就是能避免以上所有的不方便。
小贴士：
1.我建议大家在买洗菜盆时，可以选择椭圆形，内部配有沥水篮的，这样在洗菜时会非常方便，同时，用完后，也比较便于收纳。
2.椭圆形的洗菜盆也有大小规格的不同，我个人建议，买大不买小哈。
洗菜机的清洁保养洗菜机的使用方法
洗菜机的使用方法
长期食入农药残留，易造成致癌、致畸、致突变危险，对人体有极大的伤害。流动清水或盐水不能彻底清除农药残余，近年来洗菜机作为一款能够有效去除果蔬表面的农药残留、重金属及细菌病毒，激素的机器，受到人们越来越多关注。
首次使用时，要详细阅读使用说明书，按照说明书的要求检查好配件和电路的完好度。进行果蔬清洗时，将清洗盒连同外壳部分擦拭干净，放入一定量清水在清洗机水盆中，连接电源同时选择相应档位进行清洗。由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，达到清洁消毒的效果。
洗菜机可设置多重洗涤方式，第一重洗，每分钟150转带动的强势水流冲击；二重洗，喷淋泵驱动循环喷淋水流；三重洗，特设的气泡雾化装置，增加更丰富的气泡；四重洗，活性氧的氧化作用，能渗透到细胞之间，保证每个细微之处都洗的干干净净，彻底解决农药、重金属的残留现象。
洗菜机的清洁保养
任何一种产品，除了自身的质量好以外，还需要用户对它细心的保养，在日常使用中洗菜机要注意以下保养：
1、洗菜机每次用完后，对该机认真清洁一次，确保清洁卫生，清洁时不得用锐器清理毛刷滚。严禁再护罩及护板卸下的情况下，用喷水管直接冲洗毛刷滚。
2、定期给关键零部件、螺丝上油，鉴于洗菜机的特殊性，上油可用高品质的橄榄油进行润滑。
3、洗菜机的压链条的标准值为4到9毫米，每天需检查压链条是否在此范围内。
4、洗菜机运转100小时后，应将防护罩及护板打开，在链条上加注润滑油脂（钙基脂等等）。
5、使用时不要使电机及电源线破损，受潮进水，以免发生漏电，为确保安全，请将地线安全接地。
