厨房与餐厅装饰设计

在室内的平面布置中，往往将餐厅与厨房一起考虑。当然，在有条件的情况下，将餐厅独立起来为理想。但多数情况下餐厅与厨房合二为一，以下餐厅与厨房的设计一并探讨。

厨房的设计要符合不同地域人们的餐饮习惯：西方国家食品制作时少有油烟，但所须器皿较多，所以多为开放式厨房，厨房面积较大，有时与餐厅合并在一起；而我国中餐食品制作时油烟大，因此以封闭式厨房较为合理。

1）厨房的装饰设计

首先应该考虑给水、排水、配电、抽烟等基本的要求。同时，应该考虑防潮、防火和便于清洁。厨房的布置主要考虑利于操作、方便储藏、节省空间等。

①厨房中洗、切、烧、盛盘工序布置要合理有序，便于主人操作，使炊事、整理、清洁在短时间内可以完成，保持厨房状态，常见厨房的几种布置。

②应根据不同炊具的规格和用途来设柜、架、筐、钩、屉、搁板等，还可利用门内侧和厨房的角落安装旋转装置、夹缝立式架、双向搁板等。使物品的摆放一目了然，避免操作浪费时间。设备管线应尽可能隐蔽，以便清洁，但又要便于检修。

③厨房灯光以简洁为宜。一般在厨房上方有一个防油烟的吸顶灯，在洗池、灶台等光线要求明亮的地方加设小灯即可。

④厨房的风格装饰可以多样，质感与色彩随主人的喜好，但要干净、便于清洁。

2）餐厅的装饰设计

餐厅的功能主要为用餐，一般要求卫生、舒适、整齐。考虑用餐的特点，则应有储藏陈列柜和餐桌椅等。餐厅的桌椅样式和档次决定着餐厅的整体风格。一般情况下选择木质的餐桌餐椅，将给人以亲切、自然之感；而铁质、玻璃餐桌椅等，则给人以现代、时尚的感受。

①餐厅的灯光可以不像客厅那样华丽，常采用光棚式、组合聚光灯，或天花中暗藏的二次光源布光等。另外，也可在酒柜中布灯，这是一种辅助光源的布灯方式。餐厅灯光应多考虑暖光源，这样可以给人以亲切感，还可使人增加食欲。

②餐室的风格可以与客厅相同或接近，可以是乡村风格、古典风格等，还可根据房间主人的爱好而定，创造出独特的情调和气氛。

③餐厅的格局有：独立式、与厨房合并式、与客厅合并式。在空间上可分可合而不强调分（特别是面积不够大时），以免丧失空间的完整。可用低垂的灯饰提示就餐空间的范围，或以低柜、沙发的朝向示意两个功能区的区别。去看看：室内设计空间区域划分

小厨房如何装修

小户型的房子为了保障其他空间的充裕往往会稍微削减一些厨房的空间，使得厨房变得比较小。那么厨房面积小要怎么装修呢?可以试试这几个方法：1、充分利用剩余空间;2、不可忽视流动空间;3、柜内还有空间潜力。

一、小厨房如何装修

1、充分利用剩余空间

利用地柜与吊柜间的空间，将墙面层架安装于此，放置消毒柜、微波炉，或安装层板、挂钩，收纳盘、杯、调料瓶、铲子、勺子，这样就避免了它们占据橱柜台面。当然，这样的安排是需要根据人体工程学来精心测量与设计的，否则很容易对主妇构成妨碍，所以有专业设计师的帮助，会省去很多的成本与麻烦。

2、不可忽视流动空间

在厨房作业时，需要许多物品取用方便，小厨房有限的空间，决定了只能将这些物品放入橱柜内部，取用时非常麻烦。用一个连柜小推车就可以解决这个问题。小推车内放一些常用物品，用完后推回柜内，为节省空间，可将平板设置于小推车的上层，作临时的操作台。

3、柜内还有空间潜力

橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙，针对厨房小的特点，设计师在橱柜门板上，钉上挂钩、挂杆，用来悬挂物品。还有一些家电，也可以内置于橱柜。

二、小厨房设计技巧

1、橱柜留几个开放格

定制橱柜的时候，常规的做法就是把橱柜全都装上门，这样的好处是整个厨房的橱柜会更加简洁统一。然而这样一来的话，要么就要把常用的厨具、食材放进橱柜，取用不便;要么就是要把这些东西放在台面上，影响空间美观与操作台的空间利用。

所以，想要让厨房更实用方便的话，可以在定制橱柜的时候，在橱柜里面留几个开放格不带门的设计，这样常用的厨具食材就可以放在开放格里，存取都非常方便，又能保持台面的简洁。

2、吊柜玻璃门

对于热衷烹饪的人来说，哪怕是在橱柜里留了开放格的设计，厨具食材也是不够位置放的，因此就需要吊柜的辅助收纳，那么像一些瓶瓶罐罐之类的，也可以放到吊柜上边。而由于吊柜的位置本来比较高，东西放上去后关上门，找起来的时候就可能会比较难了。

因此想要吊柜更加实用，就可以在设计吊柜的时候，加入玻璃门的设计，这样常用的厨具食材就放在这里，要用的时候找起来也就更加方便了。

3、高低操作台

高低操作台应该很多人都有所耳闻了，灶台区如果太高，再加上架在灶具上的锅具高度，那么炒菜的时候，手就要夹起来不好用力，做起来也会更加不顺手了。而水槽则是往台下嵌的，如果太矮的话，那么洗菜洗碗的时候，就要弯着腰驼着背，容易腰酸背痛。因此在定制橱柜的时候，把灶台区降低、水槽区抬高，做成高低台的设计，会让做饭、洗菜洗碗都更加得心应手。

三、小厨房装修注意事项

1、色彩搭配

小厨房装修设计中，首先应该考虑到厨房中的色彩搭配问题。厨房中的色调应该以单色调、浅色系为主，且橱柜不宜使用黑色或深棕色等较暗的颜色，在不和整体家装环境相冲突的前提下，厨房可以尽量选择暖色调。比如一些白色、浅灰色或明亮的奶黄色、浅蓝色都是不错的选择。这样的浅色系也会增加厨房的空间感。

2、瓷砖的选择

由于厨房中的油烟味道很重，导致壁纸、乳胶漆都会受到污染，而选择在厨房中铺贴瓷砖，但是瓷砖一定要选择质量好的，不要只重视瓷砖的花色和图案，还要考虑是否合适。同时要选择易于清理的材质，便于保持厨房中的干净、卫生。其次，厨房中的墙面瓷砖可以选择质量稍差的产品，因为墙面不经常触摸到，使用频率也不高只要选择质量中等的产品就可以了。

3、功能的选择

现在很多人追求时尚，选择开放式的厨房。其实小厨房装修设计中，由于空间的狭小性，同时又是一中餐为主，会让厨房中的油烟味跑到居室中的其他区域，从而让居室中的其他区域的味道久久不散，更有甚者会影响到其他区域的美观性，所以建议还是不要选择开放式厨房设计。